韓惜憶
如果單從沙棘果鮮果來講，有很多人都沒有見過，但要提起沙棘果果汁，我相信有很多人都品嚐過，酸甜可口，很是好喝，也是當下比較流行的果汁飲料之一。
認識完沙棘果，我們來看看題主所提出的問題，沙棘果鮮果能直接吃嗎？能生吃嗎？我的答案是:可以鮮食，它和其他水果一樣是可以直接生吃的，但在果實成熟後期，會有酒精的味道。沙棘具有很高的營養價值，生態價值和經濟價值。尤其是在三北防護林建設中起到重要的作用，
沙棘果的耐寒力能力極強，在我們大興安嶺最低氣溫零下45度的漠河，都能安全越冬，且不用做任何的防寒工作，可見其適應性有多廣泛，
沙棘果可掛果整個冬天，碩果累累，金黃一片，觀賞價值很高，沙棘果有大小果之分，但不管哪種，鮮食都沒有問題，但在城市綠化中運用的沙棘果樹，結的果實，最好經過清洗後再食用，
沙棘果在我們大興安嶺地區最近十幾年，種植面積增大，綠化運用的 較多，所以沙棘果很容易採摘到，每年的八月份以後，都會採回來自己製作果汁，方法非常簡單，新鮮美味，不用花錢購買，純度百分百，無任何添加劑，
現將製作辦法教給大家，取沙棘果鮮果2500克，加水2000克左右，沒過鮮果表面即可，煮沸20分鐘，注意要控制火大小，以防溢出，用窗紗過濾，濾出果汁果肉後加水至3000克，加入500克白糖繼續煮沸，甜度可根據個人口酌情添減白糖用量，晾涼後裝瓶，放入冰箱冷藏室保存，不可常溫保存，以免發酵漲瓶爆炸。喜歡的朋友可以試試。
我是三農問答達人“走走停停看看攝攝”，目前以果實採摘，綠色生態養殖，苗木繁育，蜜蜂養殖，花卉培育為主，有以上問題的可以私信我，喜歡我的回答，請關注我看更多回答。
農事一鍋燴
可以直接吃，沙棘是我兒時的記憶最令我流哈喇子好吃的，酸酸甜甜的。那時候家家都一樣，沒有多餘錢給孩子買好吃的，而且孩子多，只有等到深秋哥哥帶我們，拿上籮筐剪刀走很遠路去採摘，兒時在大山裡面住，但因為村裡做飯冬天取暖都需這些灌木叢，附近沙棘都讓村民砍掉了。路再遠也擋不住我們對好吃的沙棘嚮往，一路奔跑氣喘吁吁到達目的地，不管三七二十一剪下來直接放嘴裡，到現在我閉上眼還能想起那時候它給我帶來的快樂，現在村裡富裕了，不再砍伐這些灌木叢了，河邊上山底下都有了，商場裡也有沙棘汁，沙棘罐頭，可找不回那種快樂了！
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