在經歷了蒜薹價低，蒜農將蒜薹丟棄路邊、倒進河裡的現象之後，部分早蒜開始陸續收挖，怕自家的大蒜也會收到影響，李大哥每天天還沒亮就和大嫂出門開始挖蒜，吃飯喝水都是在田間地頭解決，到了晚上才回家，這是李大哥在抱著水壺在喝水。
李大哥休息的時候總是在嘆氣，現在大蒜的價格一天一個樣，每挖出一些就出手賣掉，不敢留在手上，怕降的更低。
大嫂用工具把大蒜的根鬚切掉，因為收購商不要帶根鬚的大蒜。
剛切下來的新鮮大蒜頭。
大姐蹲的時間太長了，想站起來都很費勁，只能慢慢的扶著大腿站起來。
家裡的孩子放學後也會跑到田間地頭幫著大人們挖蒜。
大蒜和蒜頭的分離工作。
把處理好了的大蒜放到塑料袋裡，等著收購商來收。
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