陽桃，別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值。

陽桃，別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值。

陽桃為常綠小喬木，高可達12米。羽狀複葉互生，由於葉子會對熱和光產生反應，受到外力觸碰會緩慢閉合，小葉5-13片，卵形至橢圓形，頂端漸尖，基部圓，一側歪斜。花小，兩性，花枝和花蕾深紅色；花瓣背面淡紫紅色，邊緣色較淡，有時為粉紅色或白色，腋生圓錐花序；花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色。果子成五角星形。

陽桃原產馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。我國廣東、廣西、福建、臺灣、雲南目前均有栽培。

陽桃除了是一種營養豐富的水果外，主要價值還有很多，1、藥用：酢漿草科五斂屬植物陽桃，以根、枝、葉、花及果實入藥。根、枝、葉全年可採；春末夏初採花；秋季採果。鮮用或曬乾。

食用：陽桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，有幫助消化、治療皮膚病的功效。最好不要冰涼及加冰飲食。

需要注意的是，陽桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃溼寒，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食，脾胃虛寒的人少吃。