提起“病號飯”“流食”,大多數人都會聯想到寡淡無味的白粥和湯水,其實“流食”的吃法並不單一,選對食材,流食也能變得很美味哦~
一、【媽媽的味道】雞蛋羹
準備:
雞蛋兩個、鹽2g、溫水適量、蔥花少許、生抽少許
做法:
1、將雞蛋打入碗中,攪勻後加入鹽和溫水繼續攪拌。
2、用濾網濾出氣泡,用保鮮膜封住碗口,並用牙籤扎幾個小孔。
3、蒸鍋大火燒開後,放入蛋液,改中火蒸12~15分鐘即可。
4、蒸好後出鍋,撒上蔥末,淋上生抽即可食用。
田心食刻
雞蛋羹如何蒸出綿軟幼滑的效果呢,這裡田心教大家一個小訣竅,雞蛋攪勻後先加一半涼水,再加一半熱水,這樣蒸出的蛋不僅滑嫩,而且沒有蜂窩氣泡~小仙女們快動手試一試吧~
二、【入口即化】雞湯燒冬瓜
準備:
冬瓜500g、雞湯適量、生抽少許
做法:
1、冬瓜洗淨切小塊,備用。
2、鍋內倒入燒好的雞湯和切好的冬瓜,加入少許醬油,煮至冬瓜軟爛即可。
田心食刻
這道雞湯燒冬瓜裡,也可以依據個人口味,加入少許的海米或者蝦皮,這樣煮出來的湯汁會更加鮮甜哦~
三、【美味難擋】牛肉胡蘿蔔豌豆泥
準備:
胡蘿蔔2~3根、橄欖油少許、豌豆適量、牛肉500g、白胡椒少許
做法:
1、胡蘿蔔洗好後切成小塊,和豌豆一起攪拌均勻,上鍋蒸熟。
2、牛肉用刀背拍松,切成小塊,備用。
3、鍋內放入少許橄欖油,油熱以後放入牛肉煎熟。
4、將胡蘿蔔泥、豌豆泥、熟牛肉塊、白胡椒,放入攪拌機內打勻即可。
田心食刻
這款流食其實是由一道寶寶輔食演變而來的,愛動手做美食的小夥伴,也可以參考一下其他寶寶輔食的做法喲~相信你會有更多不一樣的驚喜和收穫。
四、【養生三部曲】井糧流米
井糧流米其實是一款類似於小米糊的速食衝飲產品,這也是田心最近的美食新寵,胃不舒服的時候,給自己泡一杯熱乎乎的小米糊,感覺自己又滿血復活了~
這款產品所添加的原料,也是十分講究。除了中國人最為熟悉的優選小米,還有發芽糙米和
墨西哥進口奇亞籽。相比於普通糙米,發芽糙米在萌發的過程中,產生了營養物質γ-氨基丁酸,有鎮靜助眠,美容潤膚,抑制脂肪肝及肥胖症等功效。而另一種輔料——墨西哥進口奇亞籽,也是最近健身圈比較流行的一款美食。
高纖易飽、好脂肪 、且有蛋白質是奇亞籽的特性,常食可以有效預防心腦血管疾病、延緩血糖上升速度、還有調節腸道機能的作用哦~
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