前些日子一款佛系遊戲《旅行青蛙》風靡開來,孩子們有沒有喜歡上那隻很萌很可愛的青蛙呢?今天我就教大家制作小青蛙豆沙包,大家快來學學吧,相信一定會讓孩子們胃口大開,吃了還想吃!
主要食材
普通麵粉,豆沙餡,水,糖,酵母,紅心火龍汁,青菜汁,紅曲粉,可可粉。
具體步驟
1.將麵粉製成麵糰發酵好,排氣後切成小劑子,備用。
2.將白色麵糰分成三份,其中一份做青蛙的眼睛。
3.在麵糰裡包上豆沙餡,做成圓形並按上眼睛。
4.在麵糰中摻入可可粉,做成眼珠和嘴型。
5.把眼睛和嘴巴裝在包子上。
6.在麵糰中摻入紅曲粉,用模具印成小圓形,做青蛙的紅臉蛋。
7.上鍋蒸10分鐘即可。
注意事項
1.兩隻眼睛要放在小劑子中間,不要放在兩邊。
2.上鍋前要記得醒20分鐘左右。
3.蒸好後多多少有一些色差,大家不要擔心。只要食材安全無毒就可以啦~
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