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目前我國冬小麥從南到北正依次抽穗揚花灌漿。你說的澆二水按照我們這邊理解，是指小麥孕穗期間進行的灌溉。一般看到田間幼穗明顯膨大時（通常為4月中下旬，播期不同有差異），田間墒情不足的要及時進行澆灌。
小麥幼穗分化期是小麥形成產量的關鍵時期。麥穗大小及每穗粒數的多少除受品種特性影響外，還與幼穗分化期間溫度，光照，水分和養分等有主要影響。因此生產上提倡幼穗明顯膨大，葉色退淡田塊及時追施孕穗肥，澆孕穗水，以滿足小麥幼穗分化對水肥需求，以利形成大穗，增加穗粒數。
小麥在幼穗分化期間一般要求土壤相對持水量保持70-80％為好。如果田間持水量較低，土壤水分不足，通常會加快幼穗分化進程，導致幼穗性狀發育不良。一般孕穗初期土壤乾旱，會使穗長明顯變短，小穗數減少。孕穗中期乾旱，小穗數，小花數減少，穗粒數變少。後期乾旱則使不育小花增加，結實率下降，穗粒數減少。如果土壤溼度過大，根系不好等也會對幼穗分化造成一定影響。
因此，看到小麥幼穗明顯膨大時（具體時間依生育期而定），對墒情不足，土壤乾旱的麥田宜清晨或傍晚及時灌溉，以提高產量。注意不宜大水漫灌，同時田間做好青溝裡水，避免降雨積水影響。
玉米花生大講堂
我也是德州的，我們這邊現在開始澆二遍水了！像我們家，前幾天剛澆了一塊地，不過第二輪就下雨了😁，現在其他兩塊地還沒有澆水。看天氣預報，最近德州這邊還有降雨天氣，可能會是中雨吧，所以，現在我們這邊的農戶都在觀望，如果過幾天有降雨過程，第二遍水也就省了！
不過，還是視地裡的情況為準，如果太乾了就要及時澆水，畢竟小麥生長已經進入關鍵時候，不能太缺水的。
另外，給小麥澆水應該儘量錯開小麥抽穗揚花期，以免干擾小麥的授粉過程而導致顆粒不足而減產！
具體時間：一般是在4月份中旬指五月份。一天之中一般發生在上午9～11點和下午3～6點。
要知道，小麥抽穗揚花期是由營養生長階段轉變為生殖生長階段，是決定麥穗顆粒數量的關鍵時期！
不過，這期間如果小麥乾枯，也可以避開小麥揚花期時間而進行，也可以錯過，畢竟小麥揚花期很短，一般三天左右就完成了！
龍百曉生
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娛樂先鋒1
孕穗水不是很旱，一般是不澆的。現在一般是冬灌一次，清明澆一次就完了。實踐證明，如果不是感覺很旱，就不會澆了。澆一遍和澆兩遍，產量沒啥差別。澆三遍反而減產。抽穗後風險會變大――倒伏。
店小二91414966
什麼時間小麥澆二水為好呢？這需要看看小麥地裡的墒情及小麥生長髮育期來決定。頭水澆完後沒有下透地雨的情況下，大概二水相隔一個月左右吧!一般在小麥花前花花後澆，儘量避免在小麥花期澆。
手機用戶92981813665
德州小麥現在就該澆二水，因為自去年10月7曰至今年4月10都沒有有效降水，至到前幾天才下了一場小雨。今天春風多，小麥田失墒嚴重，很多麥田由於地幹而生紅蜘蛛。對於紅蜘蛛最好的方法就是澆水。十天左右小麥就要抽穗，揚花，所以現澆等於是揚花水。
