血液的重要性可想而知，如果血液減少，人體會因為缺血而造成生命危險。再或者，由於外界因素的影響，如有長時間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習慣，易使血液變髒、變黏、變得有毒，這時的人體健康當然會受到威脅。所以，血液的好壞會直接影響身體健康，簡單點來說，身體的衰老、壽命的減短都與血液質量有直接的關係。
既然知道血液對人體健康的重要性，那麼除了改變自身的生活習慣，還有什麼方式可以使血液的質量越來越好呢？其實，還可以用飲食的方式。但哪些食物對血液有幫助呢？
胡蘿蔔
被人們稱為血管的軟化劑，由於胡蘿蔔含有山奈酚和槲皮素等，因此其在一定程度上可以起到降血脂和增加冠狀動脈血流量的作用，而其所含有的鉀鹽則能夠在一定程度上幫助機體改善血管硬化的情況。
大蒜
可以作為機體血液的清理工，在人們的生活中，汙染問題變得日益嚴重起來，與此同時鉛的危害在人們的生活中也日益凸現出來，而大蒜這一食物則能夠在一定程度上降低機體血液中鉛的濃度，最終減少對神經系統的危害。
粗糧
很多人可能都知道，在日常飲食中，應當要結合實際情況，注意適當吃些粗糧，如果能夠堅持做到的話，可預防自身的高血壓疾病。粗糧中含有多種人體所需要的微量元素及植物纖維素，因此能夠在一定程度上增加機體膽固醇的排洩，使得機體的血膽固醇含量得以最終降低。
洋蔥
圓蔥，也就是常說的洋蔥。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者結合在一起可以擴張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。
茄子
有人稱之為血管的補丁，因為茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管彈性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓形成。
生菜
生菜含有的甘露醇，能利尿、促進血液循環，有助於緩解高血脂引起的血栓；生菜含有膳食纖維、維生素、鎂、磷、鈣等營養物質，常食能消除體內多餘脂肪，防止膽固醇在血管中堆積，改善腸胃功能，是三高患者的理想蔬菜之一。
黑木耳
具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利於將體內的代謝廢物及時排出體外。
牛蒡
含有豐富的牛蒡甙能使血管擴張，使氣血更加暢通。牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，並隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低；同時鈣含量也非常高，鈣具有把鈉倒入尿液並排出體外的作用；而牛蒡中的蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排出體外；其牛蒡甙能使血管擴張，到達血壓下降的效果。
綠茶
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。
黑豆
很多人都知道黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。 黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身。
黑豆還含有花清素，能清除體內自由基，可降低血液中的多餘膽固醇及糖份，幫助清除血液垃圾幫助降三高。每天一勺醋泡黑豆可以很好的讓胰島細胞快速的恢復，從而降低體內血清裡的膽固醇和血糖，讓身體更加健康。
燕麥
燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。
藍莓
藍莓中，含有豐富的花青素、果膠、維生素C等物質，其中花青素的抗氧化成分可以維繫血管的完整，增強血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血，促進血液循環。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓的形成。
除了這些食物外，平常還有獼猴桃、捲心菜、蜂膠、人參、海帶等食物對血液健康有利。
綜上所述，要保證我們的血液流暢，身體健康就應該適當多吃些果蔬，注意葷素搭配，營養平衡。也要根據自身的具體體質來選擇自己的保健飲食。
圖文整理自網絡
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