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柑桔與香蕉,是廣西的兩個最大宗的水果品種。
2017年,廣西的柑橘種植面積501萬畝,產量687萬噸,產值123.83億元,面積、產量分別位居全國第1、第2位。作為全國面積最大的柑橘產區,近幾年來,廣西的柑橘產業發展非常快,特別是近幾年新發展的沙糖桔和沃柑,某些地區農民搶種成風,稱之為“瘋狂的柑橘”是有道理的。
桂農通認為,廣西作為柑橘的優勢產區,柑橘可以穩步發展,但必須科學引導,理性迴歸。而且期望值不能太高,估計“種一棵沃柑等於養一頭豬”的致富神話再難遇到了。
下一步廣西的柑橘應該如何發展?從宏觀導向來看,桂農通覺得要抓好四點:
一是標準化種植,優質才能優價。農產品優質優價,這一個觀點已經有很多朋友說過了。柑橘產業越往下發展,這一點將會更加明顯。
要產出優質的柑橘,必須實行標準化種植管理,在果園的規劃、水肥的管理、樹枝的修剪、花果的控制、用藥的選擇等方面,都必須按照相關的技術規程來進行。粗放的管理是沒辦法產出優質的水果的。
柑橘的種植,要特別注意脫毒果苗的選擇。這一點,很多農戶的分散零星種植不太注意,貪圖便宜,沒有到標準化的脫毒苗圃去選購種苗,這無疑大大增加了種植後發生黃龍病的機率。
二是規模化種植,有量才有錢賺。現代農業產業,必須走規模化、集約化路子,才能取得更好的效益。柑橘也是一樣。
當前,廣西的柑橘已經達到600多萬畝。桂農通認為,下一步柑橘產業的競爭將會體現在規模化上,重新洗牌。一些散戶零星種植的柑橘,只能在本地農貿市場上零售零賣,無法走向外地大市場。
而規模化生產的企業,憑藉上千畝上萬畝的種植基地優勢,一是可以分攤生產及銷售成本,二是將會通過各種銷售渠道批量打進北方市場,實現厚利豐收。
三是品牌化推廣,名聲更能賣錢。隨著柑橘面積的不斷擴大,各個品種的競爭越來越激烈,有品牌有商標的柑橘將會賣得更高的價錢。
關於水果品牌的好處,大家從隆安金穗公司的綠水江牌香蕉銷售就可以看出來。在周邊農戶的香蕉價格低迷的時候。綠水江牌香蕉的銷售卻依然保持堅挺,每斤總要多出那麼一兩毛錢甚至近塊錢。
今年春,我在武鳴縣走訪調查沃柑銷售的時候,也發現散戶的每斤收購價要比規模果場的發貨價要低上20%~50%左右。這就是品牌的效應。
四是多元化銷售,能賣出才是錢。種柑橘和種其他水果一樣,最終目的就是為了賣出好價錢。
但傳統的果農,往往都是坐等客商上門收購,在銷售上沒有主動出擊,沒有多方出擊,因此廣西出現了象今年初砂糖桔價跌的現象。
現在的柑橘銷售,可以走訂貨會集中批銷,也可以通過電商銷售。柑橘是南方特有的水果,在北方有很大的市場,走電商銷售很有優勢。建議各位果農多多考慮。同時,要抓住時機及時出售,見好就收,鈔票入袋才為安,避免堆積上市、錯過銷售良機。
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桂農通
老百姓走的是大勢,種與不種要看老百姓自己的心情,反正他們地多時間多,只要心誠實不管種什麼都可以種,因為他們不管多少錢的價格都會岀售,所以老百姓只要感覺自己有事做,虧與賺他們都高興,不像有些人4.80元一斤還看都不讓別人看他的果,到後來2.50元一斤還求著別人來收