她从小到大都没有上过学，同龄人都已经饱读诗书的时候，她还只会写自己的名字。在没有任何财务知识的时候，她还能够掌管那么大的一个企业，从零学起。喜欢专研知识，并且记忆力也都很好。尽管是这样，她对自己的前进脚步还是小心了又小心。如今，她身价75亿，并且登上了胡润中国富豪榜。她是谁呢?她就是老干妈麻辣酱创始人——陶华碧。
时间回到她20岁那一年，她嫁给了一个地质队的队员，但是婚后过没几年，她的丈夫就去世了，还丢下了她和她的两个孩子。为了能够生存，她还经常到外地去打工还有摆地摊。1989年，在万不得已的情况下，她只能用自己辛辛苦苦攒下来的钱在街边摆起了摊子，当时她是用四处捡来的砖头盖的，起名就叫做“实惠餐厅”，主要就是卖凉粉和冷面的。为了能够佐餐，她还特地自己研制了一种辣椒酱，很多人吃了这种辣椒酱都赞不绝口，甚至有些人还是特地来买辣椒酱的。之后，她看到了辣椒酱的巨大商业潜力。
很快，她就决定放弃了自己经营多年的餐厅，决心从事辣椒酱的事业。于是她租了一个很小的房子，招了四十个人，就是这么多人挤在一个地方开始了食品加工厂的工作，她把这个辣椒酱命名为了“老干妈麻辣酱”。一开始卖的时候，产量并不是很高，但是当地的凉粉店也消化不了。在没办法的情况下，她只能自己上阵到各个商店单位食堂售卖。没想到，就因为这样，这些产品就很快脱销了。
到了1997年6月，她的辣椒酱终于在贵阳站稳了脚跟，很快又往外地发展。到了8月，她的“贵阳老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，并且走上了科学化管理的道路。到现在，这家注册资本只有1000万元的公司现在的年销售额已经达到了数十亿元。虽然现在企业已经发展越来越大，但是只有陶华碧和她的两个儿子有股份。
老干妈曾这么说：“谈到家族企业，外界不看好，我不那样看，没有家族企业，企业是赚不到的。不是一家人，就容易各是各的心，要同一条心，才能企业做大，才有和谐社会。”
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