一、醃製食品，如臘肉、香腸、鹹魚、酸菜等，這類物質不僅具有致癌性，而且對生長髮育期的兒童大腦具有明顯的損害作用。
二、含鉛食品，如爆米花、薯條、皮蛋等，兒童較成人對鉛更敏感，過量的鉛攝入可導致不可逆的智力損害。
三、彩色食品，如色彩鮮豔的糖果、飲料、冰激凌等，這些食品加入了大量的添加劑和合成色素，不僅增加兒童肝臟的負擔，而且不利於智力發育。
四、煎炸、燒烤食品，這類食物在高溫過程中會產生大量過氧化產物，長期攝入會損傷代謝酶系統，導致兒童大腦功能衰退、智力下降。
五、含咖啡因的飲料，如咖啡、可樂等，常喝這些飲料不僅會引起兒童煩躁不安，食慾下降、失眠、和記憶力下降，還會影響孩子的骨骼發育。
六、酒和含酒精的飲料，如雞尾酒、菠蘿啤等，酒精進入體內很快可以到達大腦，會影響孩子腦部發育，麻痺中樞神經系統，所以不要給孩子喝酒。
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