營口美食有哪些?

近衛楓

營口的位置在遼東半島,渤海東岸,遼河入海口處,特殊的地理位置決定了營口的美食跟海分不開,我吃的營口美食很少,把我吃過的三道菜說一下吧。

第一道是蓋州現編,把肉絲,酸菜放在一起翻炒後加入蠣蝗,海米,雞蛋,紫菜等,在一起炒熟,樣式就跟東北亂燉一樣,只不過這道菜沒有湯


第二道是家燉大頭寶魚,大頭寶魚是營口的特產,每到吃大頭寶魚的季節,營口人都會購買嚐鮮,把魚煎的黃亮的,然後加入沒過魚的水,在放入料酒,蔥姜,鹽等調味品,直至湯水成奶白色,醬油可以放也可以不放


第三道就是白菜燉鮁魚,把新鮮的鮁魚處理乾淨後切成段或塊狀,醃過後再油煎一下盛出放入碗中,再爆香蔥薑蒜,加水放入調味品,等水沸騰後放入白菜和鮁魚,一起燉,魚肉的香味混著蔬菜的香味,很是可口


冷雨下簷

首先感謝大師兄提供平臺,說到營口呢首先想到的一定是海鮮了,


營口臨海,靠山吃山靠海吃海,獨特的地理位置使得營口人對海鮮情有獨鍾,那麼營口有哪些美食值得推薦呢?
海膽蒸蛋:不建議去大店街頭巷尾的小店反而更正宗,這道菜吃的就是個鮮和嫰,
毛蚶:建議吃法水煮,毛蚶吃的就是鮮和口感,當地毛蚶口感沒得說,

蟶子:建議吃法辣炒,
當地蟶子肉肥鮮美口感絕對沒得說,

醬燜海雜拌:看圖片都能多吃兩碗飯,這道菜的最大特點就是下飯而且內容豐富一菜多味 口味大眾 鹹 鮮 辣 絕對不會讓你失望,以上幾道菜是我推薦品嚐的,想去當地玩需要美食攻略可以私信我,祝 生活愉快


爺們兒愛做菜

蔥爆文蛤

文蛤營養豐富號稱天下第一鮮

家頓大頭寶魚

大頭寶魚個頭不大,鮮嫩無比,唯有家頓才能釋放美味


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