現在經濟越來越發達，人們的生活也越來越好。那些愛喝酒的人從前一瓶二鍋頭或者幾瓶啤酒就可以解解酒癮。但是現在人們對生活品質有了越來越高的要求，要吃好、喝好、穿好、行好。一杯好酒是生活品質在某一種程度上的高要求的體現，一杯好的酒能夠反映出你的經濟水平、你的格調生活。
所以追求一杯好酒，就是對生活的一種認真的態度，選擇對一杯好酒不將就，就是對生活不講究，對自己的人生不將就。
釀酒的講究
浙江柏蘭帝酒業有限公司推出來“泊良帝”窖藏系列酒由浙江工業大學的趙培城教授歷經數載研發而成。泊良帝利用食品生物工程的知識和科學的技術，對果酒釀造中的微生物，就是酵母菌種進行改良，使其能夠讓葡萄皮內木質物質充分轉化，成為酒類的芳香物質，提升了酒內芳香物質的含量。
除了釀造技術方面的改進，泊良帝在釀酒原料的上也十分用心，其釀酒葡萄皆來自小南海鎮團石農墾場。其葡萄的主要品種為新鮮的夏黑葡萄，通過精心挑選，酒中帶有濃郁的葡萄香氣，入口甘甜，回味果香，並呈現水晶般的透明色，葡萄只發酵一次，屬於頭道酒，完全區別於市面上採用果皮渣、多次使用的材料，絕不二次利用，釀造出正宗的中國白蘭地。
泊良帝打破傳統釀造工藝，與現代蒸餾技術相結合，採天然梁山古井水，萃取優質葡萄打造原漿，瓷缸存放，陳釀三年，精心釀造高品質純正葡萄燒酒，將國產白蘭地與國外品牌區別開來，口感棉正，入口回甘，滿足國人特有的口感，打造現代健康飲酒文化，引領中國人飲酒新風尚。
品鑑的講究
白酒的品鑑講究“一觀一聞一嘗”：
1、觀其色：
拿到酒的第一時間先觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉澱物等。
2、聞其香：
接著將酒杯湊近鼻尖，用手扇動氣味，檢驗其是否具有白酒獨特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味等。
優質白酒的氣味可以使人身心愉悅，香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。
3、嘗其味：
然後輕抿一口酒水，記住入口時要慢而穩，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個口腔，慢慢品味，慢慢嚥下。
在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細膩為上品，講究入口甜、落口綿、下嚥順。
好的酒喝起來蕩氣迴腸，回味綿長，而差的酒入肚如千刀過腸，口乾頭疼是常事。
泊良帝打造純鮮果原漿酒，無任何添加，果香怡人，酒香入口即化，口齒生香，入口回甘，是自飲送人收藏的最佳選擇！
講究，絕不將就，這就是白酒的精華所在！
閱讀更多 泊良帝 的文章
