小蝦趣事兒

相對於誰更好喝，首先從個人白酒香型適應度來區別。

江小白：

為小曲清香型白酒，清香型白酒，故名思議，聞起來很清純，在專業術語裡,這叫一清到底、清香純正，清香型的白酒，聞起來沒有太多複雜的香味，有些會有類似酒精的香氣，但細細聞起來，並沒有酒精的刺鼻，而是會覺得很優雅、舒適。清淡型高粱酒,相比其他的酒來說，45度數比較低，喝了過後身體沒有什麼負擔，而江小白最大的成功在與營銷，包裝的語錄是他們的一大亮點，上方的配圖與文案容易一起一些年輕人的共鳴，非常適合年輕朋友聚會的時候喝。

貴州茅臺酒：

為醬香型白酒，香型中的貴族，最大的特點是,色澤有些微黃,聞起來有一種類似豆類發酵時的醬香、焦香、糊香味。

而且茅臺酒廠所在地，兩山連綿對峙，一水蜿蜒中流。赤水河兩岸高海拔大都在1000米以上，但到了茅臺鎮一帶，河谷陡然陷落，海拔僅在400米左右，氣候冬暖夏熱，風微雨少，形成一個相對封閉、有利於釀酒微生物生長的小環境，據專家科學檢驗，赤水河水質非常優良，無色透明，微甜爽口，酸鹼適度，鈣鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水標準。加之釀酒活動在茅臺地區數千年傳承不息，使得空氣中活躍著大量的微生物群，這些小精靈般的微生物在茅臺酒開放式發酵過程中被充分網羅到曲醅裡，對茅臺酒神奇品質的孕育功不可沒。

所以在分辨誰更好喝上，每人都有心中的答案，但從我的口味而言，我選擇茅臺酒。

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