鄭州80後小兩口做的甜蜜事有多甜?恐怕連《甜蜜蜜》都不及

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“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜,好像花兒開在春風裡……”據說,即使是再壞的情緒,如果碰到巧克力、馬卡龍、蛋糕等一切甜美的食物,都會被它代謝淨盡,瞬間如沐春風……

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它是原木提香,只是在東風路花園路口與它偶然相遇,那種如春風、如初夏般的美好甜蜜,便從此刻在了心裡。

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甜品作為一種快樂的可能,一定要嘗過,才有足夠的理由感同身受。

——原木提香主人 張先生

01 治癒內心 在城市裡忘記城市

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說到甜品,那恐怕是許多人的心頭愛。奧黛麗·赫本一邊吃著羊角麵包,一邊盯著Tiffany的櫥窗;馬塞爾·普魯斯特因一塊瑪德琳得到靈感,寫出《追憶似水年華》;王家衛則描繪了一個由藍莓蛋糕引出的愛情故事……

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精美瓷器與甜品相配的下午茶時光,無論是過去還是現在,都是匆匆奔波在都市中的我們,內心深處渴望的理想生活。

而這種生活,我們無一時一刻不希望把它變為現實。

與甜蜜相伴 不將就

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原木提香的主人做的這是這樣的事。

他們是一對年輕的夫婦。一直以來,他們彼此最大的夢想,就是跟愛人開一間清清白白的小店,販賣甜蜜有趣的東西,把自己嚮往的甜蜜生活與更多的人分享。當張先生遇到周小姐,這份夢想便漸漸更加清晰起來:即他們希望有一個地方,能讓大家在匆匆忙忙中,腳步能在此慢下來,點上一份甜品,犒勞一下自己,治癒一顆顆焦慮疲憊的心……

就像張先生的初衷:“我們希望離食客們近一點,在這個快節奏的城市裡,給大家提供一個可以安靜發呆的角落。”

所以,正是抱著這樣的初心,張先生夫婦雖然兩人分工不同,張先生負責外聯接洽,周小姐專心於甜品生產研發。但兩人對經營的甜蜜事業,一切都不將就。

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每一份烘烤出爐的新鮮麵包和甜點,從材質、色澤、外形都極其講究。總之,就是要讓你在這份鬆軟、甜美和香氣裡,感受到時光的美好。

尤其是甜度,他們更是追求毫釐之間的微妙體驗到極致。

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對每一種產品的口味,周小姐都進行了無數次的改良,直到甜度都剛剛好。比如馬卡龍,原本的甜度可能讓我們大部分人都有點難以接受,於是稍微降了甜度。

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店面整個風格的設計,並沒有特別請設計師,而是由甜美控的女主人周小姐把控,施工則專門請了工人師傅。也許與專業的設計師相比,她並不專業,但有一顆嚮往甜美的心就夠了。

所以,她親自挑選、搭配的粉色的座椅,明亮的落地窗,綠植白牆,牆角的琴葉榕和散尾葵,大理石小圓桌……是不是讓我們感覺整個房間,就像冒著新鮮香氣的幸福烤箱?甜蜜愜意。

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即使是看似不經意的花束、杯子和咖啡機,用卡片、畫紙裝點的牆面,餐盤、杯套,都是周小姐根據店內環境精心搭配的。

灰色與粉色,再加上金色和白色的點綴,就像原木提香的所倡導的甜品文化一樣,吃再多也只是微醺的愉悅,甜而不膩。

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即使是一份甜品的打開方式,他們也希望你不是匆匆打包帶回家,不是從外賣小哥那裡經過一路顛簸,再打開包裝品嚐……而是希望我們來點儀式感,坐在鋪著潔白桌布的桌前,拿起精緻的刀叉細細品味。

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連掛在牆上的乾花,也不是普通的乾花,而是有紀念意義的。基本上都是兩人的紀念日裡,張先生送給周小姐的,結婚時的花束也還留著……

02 簡簡單單 親手釀造每一份清甜

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與眾多靠包裝取勝的店面不同,開店之初,張先生就只想簡簡單單地開家甜品店。正如“原木提香”的含義——原生一木,提香一縷。“原木”即不忘初心,“提香”則是進一步昇華。

但酸甜苦辣鹹,甜是最容易的,也是最難的。大到選址,小到用什麼樣的杯子,都要經過搭配設計。

親手打造的小店 不夠完美才更要好好呵護

親力親為整體設計

①先拉整體大框架

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由於層高6米多,所以做成了LOFT的形式。

②牆面大面積留白

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因為想要簡單的風格,在最初設計時,張先生沒有對牆面做什麼處理。只在一面牆上,做了護牆板,使大白牆也不至於那麼單調。

③乾淨小白磚鋪起來

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然後是吧檯牆面的處理,用了現在很火的小白磚。當初張先生在填縫的時候,糾結是黑色還是白色,但最後考慮到整體的感覺,還是選擇了更顯乾淨的白色。

④動線佈局精心設置

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考慮到鋪面本身是長方形地塊,店鋪比較深,需要由中庭帶動規劃動線。而好的動線,簡單直接永遠是第一位,層次太多反而容易讓顧客摸不清方向。所以,張先生專門請人設計了現在的佈局動線。

店內剛好能坐27個人,張先生說不想出現那種擁擠排隊的畫面,所以座位的數量和距離都是計算好的。也是,對於這些本身的存在就足以使人淪陷的食物,一個席位,兩個人已足夠,如果給第三個人分享,就略顯擁擠了。

⑤燈光氛圍很重要

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燈光對於甜品店的氛圍製造有著很重要的作用,溫馨的暖光彷彿給甜品加上了一層甜美的濾鏡。

當初選燈的時候,張先生也是做了些功課。基本舒適需求的氛圍光用的是暖黃光,利用筒燈帶來氛圍照明;而衛生間的小鳥造型燈也選用的是暖調燈,很別緻。

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在展架和櫥窗區域則需要補充重點照明,這樣顯得甜品萌萌噠

⑥傢俱簡單幹淨

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軟裝的方面,周小姐也是延續著極簡風格。配色方面,用了這兩年大熱的灰,灰粉,金色及原木色,還有上面圖中多次出現的玫瑰金樓梯包邊。

款式方面,是非常適合極簡風的細線條傢俱和小圓桌。值得一提的是,小圓桌的白色桌面是兩人專門跑新鄭尋到的天然大理石塊兒打磨而成,質感滿分。

⑦綠植掛畫作點綴

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最後,當然少不了綠植和一些裝飾的點綴啦。如果不想弄得太複雜,幾盆綠植,一幅喜歡的掛畫,一面小圓鏡……都可以成為角落的風景。

帶著小遺憾繼續前行

當然,第一家實體店當然會有些不盡人意。比如,周先生就有以下幾點不太滿意:

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①首先是天花板的頂面處理,本來是要求管道也刷成玫瑰金的顏色,但是與施工工人溝通無果,只能刷成了白色。想做玫瑰金?看來有時候也未必能做得成喲。

②然後是插座安裝,本來的想法是做成暗裝,比較美觀。可是工人師傅大概是著急下班回家吧,還是省事兒裝成了明裝

③最後是牆面的處理,本來是想做成文化磚的鋪面,但是工人還是省事兒得換成了護牆板,質感自然是差多了,大寫的心累

03 我家也想甜蜜蜜 容易實現嗎

“我家也想裝成這樣 容易實現嗎?”我替你們將問題拋給周先生。他笑著說,“當然可以啦。不過,最好避開我遇到的那些問題哈。即使你有設計師,也一定要與裝修師傅再三溝通,最終確定你想要的效果。”

灰粉配色 極簡傢俱

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甜品店自然給人感覺比較甜,如果在家想要娘MAN平衡些,可以選擇深灰色來搭配粉白,就會中性些。當然風格還是極簡的啦。

然後,傢俱也是很容易置辦的,萬能的某寶上一搜一大把;實體店裡,北歐風的店鋪裡會有。細腿兒傢俱現在在賣場倒是很常見,挑自己喜歡的就行。

馬卡龍色系 夏日小清新

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如果你喜歡極簡,那麼上面的灰粉就能帶出乾淨利落的氛圍。如果你傾向稍微熱鬧一些又不浮誇的風格,那麼清新的馬卡龍色系便能造就。

夏日最適合這種甜而不膩的清新感了,嫩粉和蒂芙尼藍的搭配,像被風吹過一樣清爽。

金屬元素 網紅綠植

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這幾年輕奢風走俏,金色和黃銅元素及玫瑰金都很容易出這種效果。而且,玫瑰金的不鏽鋼也不貴,大面積使用也不需太多成本。

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家裡擺點綠植和極簡風格很搭,白牆上可以用掛畫裝飾,比如網紅植物和火烈鳥圖案。


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