回族穆斯林特別愛清潔、講衛生，尤其是水淨沐浴的良好習俗。
好潔就是指信仰伊斯蘭教民族的大淨，以及按規定沐浴。《古蘭經》說：“當你們起身去禮拜的時候，你們當洗臉和手，洗至兩肘，當抹頭，當洗腳，洗至兩踝。如果你們是不潔的，你們就當洗周身。”
回族的沐浴習慣發展到今天，已經遠遠超出了信仰意識的範疇，而成為人們的一種生活必須的內容，寄託了回族人民對現代生活和諧美滿的追求。
回族的沐浴，可分為“大淨”和“小淨”。沐即指小淨，浴即指大淨。
小淨，回族通常稱“洗小水”。小淨一般是在大淨隨身的前提下進行的。小淨的洗法有：洗雙手、漱口、嗆鼻、洗臉、洗右肘、洗左肘、抹頭、抹雙耳、抹頸、洗右腳、洗左腳、吃水。
“淨下”即清洗兩便：肛門和生殖器。淨下時要蹲成南北方向，忌東西方向。用右手持湯瓶，左手洗之。從前至後洗淨為止。
洗手。洗下之後，再將手和腕各洗三遍，直至沖洗乾淨。
漱口。用左手執湯瓶倒水，右手掬水入口，仰面灌喉之後吐出，反覆三次。
嗆鼻。左手拿湯瓶倒水，右手掬水吸入鼻腔再擤出，連續三次，以嗆淨鼻中存物為宜。
洗臉。上自前額髮際處，下至頜下，兩邊至雙耳，均應洗到，從上至下，連續洗三遍。
洗兩手至兩肘。左手執湯瓶倒水，右手掬水先洗右手至肘，然後左手倒水，右手掬水洗左手至肘。
抹頭、抹耳、抹頸。左手拿湯瓶倒水，右手掬水後給左手倒一部分，然後兩手從前額髮際處抹到腦後，隨將兩手心從頭兩旁抹至前額，再把兩大拇指放在耳內，從上抹下，最後用兩手背從脖頸上分別抹下（洗一遍）。
洗腳至洗踝。先洗右腳，次洗左腳，洗右腳時，右手執湯瓶倒水，從小趾開始依次洗至洗至拇趾，最後洗遍全足，達至踝骨。洗左腳則要從拇趾開始，至小趾結束。雙腳洗畢，再把手洗淨，最後口含一滴湯瓶裡的剩水。
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