松陽:現代桃花源,銀猴鬧清泉

松陽位於浙西南山區,因地處長松山之南,故名松陽

全縣“八山一水一分田”,松陰溪貫穿全境由西向東匯入甌江。

在旅遊業還沒有這麼發達的時代,茶,曾經是松陽的主要支柱產業。

松陽茶業究竟始於何時,由於古籍文獻記載無幾,現已很難追溯其確切的年代。據中國林化院賀近恪先生考證認為:在古代歷史上,松陽是浙南開發最早的縣域,自古處於該區域的經濟文化中心,這對接受茶的傳播起到很關鍵的作用。據此,松陽種茶、製茶歷史無疑相當久遠。

松陽茶葉在中國古代茶林中獨樹一幟。早在三國時期,松陽就開始出產茶葉,到了唐代已很興盛。唐朝大詩人戴叔倫任東陽縣令期間,曾訪松陽橫山寺,老僧人奉上一碗當地產的橫山茶。

松陽:現代桃花源,銀猴鬧清泉|和茶一起生活的地方

在當時的五朝天師葉法善的推動下,松陽茶成為貢茶。

茶葉影響了松陽人民1800多年的社會生活,也影響了松陽1800多年的傳統文化。時至今日,茶葉與人們的關係更為緊密,人們的日常生活離不開茶葉。松陽茶對當地老百姓生產、生活的影響尤為深刻。

擁有12.11萬畝茶園,全縣40%的人口從事茶產業,全縣50%的農民收入、60%的農業產值均來自茶產業——浙江松陽縣的這些數字,印證著全縣茶葉全產業鏈發展工程所取得的成果。茶葉全產業鏈發展工程的實施,不僅讓松陽茶產業更具競爭力,也讓松陽“浙江生態綠茶第一縣”“中國綠茶集散地”的名號更加響亮了。

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松陽銀猴:茶中瑰寶

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松陽茶主要有兩種,松陽香茶和松陽銀猴,走不同路線。

01

香茶走大眾路線

02

銀猴走高端路線

今天我們主要介紹的是銀猴。

只看名字,很難想象這是一款綠茶。產地松陽,生態環境已是得天獨厚,天然品質優越,它卻以“猴”定名,實在風格獨特。

松陽銀猴因條索捲曲多毫,形似猴爪,色如銀而得名,松陽銀猴茶為浙江省新創制的名茶之一。產於國家級生態示範區浙南山區,銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質優異,飲之心曠神怡,

回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”

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松陽銀猴產於松陽縣甌江上游古市區半古月“謝猴山”一帶,產地境內卯山、萬壽山、馬鞍山、箬寮觀,群山環抱,峰嶺逶迤,雲霧縹渺,溪流縱橫交錯,氣候溫和,年均氣溫17.7℃,無霜期達240天,雨量充沛,年降雨量為1511毫米土壤肥沃,土層深厚,有機質含量豐富,茂木蒼翠,山下溪流縱橫,甌江蜿蜒其間,生態環境優越,得天獨厚的生態環境,為形成銀猴茶品質提供了先天條件。

銀猴茶採製技術精巧。開採早,採得嫩,揀得淨是銀猴茶的採摘特點。清明前開採,穀雨時結束,採摘標準:特級茶為一芽一葉初展;1~2級茶為一芽一葉至一芽二葉初展。通常,炒制一公斤特級銀猴茶,需採7萬個左右的芽葉。採回的芽葉應剔除雜物,保持芽葉完整、均勻一致。鮮葉進廠後經6~7小時的鮮葉攤放,方可炒制。

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“銀猴”是猴,渾身白毛,身形矯健,其爪細骨卻鋒利;“銀猴”作茶,身披白毫,條索粗壯,捲曲如弓。沖泡起來,活靈活現一隻“小銀猴”在杯中跳躍。

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人文松陽:最後的江南秘境

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松陽的茶好,歸根結底還是因為山好水好。松陽是一座以生態著稱的小城,民宿大咖、建築大師為之痴迷,民宿扎堆。

走進松陽,你會驚異於松陽的綠:漫山遍野的綠色植被連綿起伏,把大地裝飾得綠意盎然、生機勃勃。這裡擁有浙江南部最大的山間盆地——松古平原,四周群山環繞,重巒疊嶂,中部坦蕩如砥,一馬平川,秀美的松蔭溪從中湍流而過。得天獨厚的自然環境,不僅孕育了松陽獨領風騷的農耕文明,還造就了松陽自古以來就經濟殷實、民風淳樸、社會安寧的社會環境,使松陽成為人們心馳神往的“桃花源”。

松陽有著1800多年的建縣歷史,有專家稱松陽為“古典中國的縣域標本”。 縣城明清老街商肆綿延,現在還有打鐵、做秤、彈棉花、中草藥鋪等鮮活的傳統農耕文明商業業態。

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松古盆地上散佈著形態古樸、風貌依舊的眾多古村落。松陽現保留著100 餘座古村落,71 個國家級傳統村落,總量居華東第一、全國第二。高山階梯式、平谷式、傍水式和客家古村落在松陽的山水間交相輝映,

被《中國國家地理》譽為“最後的江南秘境”。

儘管出身古雅,卻有著謙虛的姿態。在田園牧歌式的生活場景日漸消逝的今天,偏居一隅的松陽不僅較好地保留著稻菽泛浪、茶園吐翠、田舍掩映、阡陌縱橫的原生態田園風光,在青山碧水間還隱藏下了百餘座格局保存相對完整的傳統村落

它們不像杭州的河坊街人聲鼎沸、熱熱鬧鬧,因為這裡沒有博人眼球、逗人一樂的雜耍技藝,更多的是對舊文化進行挖掘的新創意。

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松陽值得玩

1

箬寮原始林區

每年五月繁華似錦,堪稱“天下奇觀

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海拔1500米的主峰如碩大無比的擎天巨石拔地而起,陡峭的崖壁上虯龍般的蒼松橫空而出,大有長嘯一聲山鳴谷應之勢。

猴頭杜鵑分佈廣闊,每年五月繁華似錦,堪稱“天下奇觀”。

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胸徑0.5米以上樹齡超過300年的光葉水青岡樹就達百株之多,被稱為“華東地區水青岡樹王”的大樹徑粗1.46米。奇麗秀豔的箬寮密林深處,隱藏著數不盡的奇石異巖,有聳出-的石人磯;栩栩如生的小熊望松、姑嫂巖、三十六灶、觀音海等幾十處主要景點。溪流瀑布錯落其間,達30餘處,其中大基背瀑布落差70餘米,分三級瀉下,頗為壯觀。

2

黃家大院

堪稱一絕的木雕藝術殿堂

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出松陽縣城,往西北方向2公里處有個烏井村,一進村就能看到一組高低錯落的馬頭牆翹首聳立,氣宇軒昂,這就是堪稱一絕的木雕藝術殿堂——松陽黃家大院。

黃氏家族經過近百個春秋的苦心經營成為當地的望族,於同治年間開始在後院興建“梅蘭軒”和“竹菊軒”兩座樓房。又於光緒年間在中院建起一座“武扶技樓”,並於民國七年投資55000塊銀元在前院興建一幢規模豪華的“百壽廳”。

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前院“百壽廳”俗稱“七間”,為三進七開間,面闊27.6米,進深33.8米,廳中172根柱子井然並列。置身“百壽廳”,彷彿在藝術的長廊徜徉。廳內雕樑畫棟,技藝精湛,均以“壽”字為主題,牛角和雀替上的200個篆休“壽”字,筆法無一雷同。後院主體是梅蘭竹菊廳。

門額、柱礎的刻花,均圍繞這一主題,尤以窗欞上的雕刻最為細緻精微,出神入化。窗格之間嵌有小若指尖的蝠、蝶、魚、石榴及雀、鹿、蜂、猴圖案,栩栩如生,惟妙惟肖。雀替上還有一組勞動場景的雕刻,有砍柴的樵夫、鋤禾的農夫、垂釣的漁夫等。

這些富有濃郁生活情趣的畫面,使黃家大院的木雕藝術充滿人情味,給人以獨特的道德教益和藝術享受。

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3

橫坑村

“浙江省十大最美鄉村”之一

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松陽大大小小的傳統古村落吸引了眾多遊客,橫坑村就是其中令人矚目的一個。

作為“浙江省十大最美鄉村”之一的橫坑村,

因村前有環村而過的小溪“橫坑”而得名。不像別處,每個景物都有美麗的名字。在這點上,橫坑人卻似乎顯得特色吝嗇,小溪都被喚作“坑”,山峰稱前山、後山,沒有半點修飾與誇讚。也許這就是橫坑人的性格,靜靜地駐守山鄉偏野,安穩地修養生息著。

橫坑的美並不誇張。錯落有致的黃牆黑瓦,稜角分明的臺階巷弄,整個村莊佈局呈倒三角形排列,就像一條威風凜凜的眼鏡王蛇,橫臥在竹海深處,顯得豪邁而威嚴。

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刷爆朋友圈的竹林劇場就在橫坑村,由北京DnA建築事務所徐甜甜老師設計。松陽漫山遍野都是毛竹林,它們韌性很強,地下根莖互相勾連,就好像建築的基礎。設計師徐甜甜直接利用生長的竹子,像編竹筐一樣,用天然竹子圍合出一個類似穹頂的自然空間。

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