萬叔/整理
農村“野味”多，這是大自然對農村的恩賜。不過，有一些“野味”，是不能隨便吃的。但它們因為跟一些好吃的“野味”屬於同一種科目的動物，外形又酷似，很容易被誤食。
一、癩蛤蟆與石蛙
癩蛤蟆背部疣粒明顯
在農村，癩蛤蟆非常常見，但普通人不知道如何煮。如果輕易抓來誤食，容易中毒。
相對來說，石蛙的煮法就比較簡單，大多數農村人都懂得煮。很多農民朋友不知道怎麼區別石蛙和癩蛤蟆：
石蛙：石蛙體大而粗壯，體形近似於黑斑蛙或虎紋蛙，體色各異，頭扁而闊，吻端鈍圓，突出於下頜，軀幹部較短，平扁，無尾，頸不明顯，雄蛙前肢特別，背部有長短不一的窄長疣，腹呈淡黃白色，雌性前肢不如雄性發達，背面無窄長疣，腹面光滑呈白色。
蟾蜍（癩蛤蟆）：蟾蜍頭寬大於頭長，吻端圓，吻稜顯著，頰部向外側傾斜，鼻間距略小於眼間距，上眼瞼寬、略大於眼間距，鼓膜顯著，橢圓形，前肢粗短，身體肥胖，後肢短，足比脛長，雄性皮膚粗糙，頭部、上眼瞼及背面密佈不等大的疣粒，雌性疣粒較少，腹面為乳白色。
石蛙背部有長短不一的窄長疣
溫馨提示：石蛙是國家“三有”野生保護動物，在一些地區設有禁獵期，不能捕食，請查詢當地相關規定。
二、福壽螺和田螺
福壽螺椎尾則平而短促，圖片來源網絡（侵刪）
在農村，福壽螺也非常多。一些農民朋友誤以為是田螺。區別福壽螺和田螺除了觀察上圖的一些特徵外，還要注意以下幾點：
1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。
2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長而尖。
3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。
4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色
田螺的椎尾長而尖
田螺肉多為青褐色
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