最近麗麗發現在她的朋友圈裡有一款網紅披薩，叫做“角披薩”，專做外賣，看上去味道非常不錯，所以決定去打探一下，看看到底為啥這麼火！
披薩小店加上老闆只有兩個人，老闆是個年輕小夥子，雖然今年只有26歲，但是做披薩也有四五年的時間了。
老闆賈錫磊對披薩有自己的理解，他想做的就是街頭披薩，樸實的，簡單的，便宜的披薩。
小賈的原話是這麼說的，“就像中國煎餅果子一樣，邊走路邊吃，邊喝風邊吃，那是最好的感覺”。
要想做出“最好感覺”的披薩，小賈很費心思，他說面的發酵最重要。他說，“面的發酵有很多細節，溫度，適度，季節，還有酵母量，麵糰看做像一個小寶寶一樣，要細心照顧它，才能回報你好的口感”。
小賈發麵團有自己的方法，每個麵糰都用袋子包住，保持住面的水分，這一個個小麵糰摸起來特別特別柔軟。
披薩要想好吃，一個是餅底，一個就是餡料了，店裡只做五種口味披薩，辣味烤雞披薩，榴蓮披薩，美式披薩，超有料披薩，以及夏威夷披薩，小賈自己最推薦辣味烤雞披薩，因為烤雞肉是他自己醃製的。
餅皮薄脆，料足，雞肉混合辣味和燻烤的味道，非常贊！
店裡銷量第一的是辣味烤雞披薩，排名第二的就是榴蓮披薩了。
這個角披薩到底實惠不實惠呢？咱們來看看價格。
小店以外賣為主，每天都能賣上六七十張披薩。整個外賣的包裝特別仔細，為了怕影響披薩品質，包裝上還有這樣的提示！
這家小店在各大外賣平臺都能找到，如果不在你的配送範圍，就到店裡去嚐嚐吧~
蘇格披薩
地址：白山路和五一路交叉口
這是一條外賣族和自家開火族的分割線
接下來的信息就要送給不想點外賣，想自己在家開火的朋友們了！應季的蔬菜還有哪些你沒嚐鮮？治毅請來大連市烹飪學校高級營養師申永奇老師帶大家到市場逛逛。
春季蔬菜種類這麼多，哪些是現在不吃，過一陣就吃不著了的呢？
香椿芽
現在正是吃香椿芽的好時節，可嫩著呢！
香椿芽不但好吃，營養也豐富，申老師說，植物顏色越深，代表裡面對人體有益的營養物質濃度越大。
治毅逛市場，當然要打聽清楚價格了，香椿芽剛下來的時候賣到20塊錢左右，越往後越便宜，最便宜的時候五六塊錢，六七塊錢，但是嫩度也要打個折扣了。
申老師提醒大家：香椿味好，也不能多吃，香椿纖維粗，腸胃弱的人要少吃。
薺菜
薺菜是比較早下來的一種野菜，在田埂地頭都能看得見，適合餡食，尤其適合搭點肥肉。
治毅是個細心的人兒，不光逛了蔬菜攤兒，還想著給大傢伙找找時下正當季的水果和海鮮，咱們也一起去看看。
草莓
草莓好吃，但是相信很多人都有跟治毅一樣的困擾，一個是清洗，一個就是儲存。來聽聽申老師的建議——
草莓的清洗
草莓的清洗主要靠浸泡，草莓不耐搓洗。在清洗草莓的過程中，如果您發現水略微發紅，不要緊張，這是正常現象，因為草莓本身含有的色素是溶於水的，並不是種植或運輸過程中噴灑了什麼人工添加劑。
草莓的儲藏
草莓一般都得現買現吃，不抗放，申老師給大家支了一招：可以多買一些草莓，清洗好了冷凍起來，想吃的時候先緩化，加點白糖，也很好吃。
鮁魚
申老師提醒大家，封海以後買凍魚更要注意是否新鮮，尤其是鮁魚，吃了不新鮮的鮁魚會造成組胺過敏。
所以在挑選的時候要按壓一下魚肉，看是否有彈性，通過這一點來判斷是否新鮮！
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