夏天到了、天氣炎熱、沒什麼食慾、有時候工作忙,很多時候只想簡簡單單的吃一頓,卻又不知道吃什麼,其實也正好、這個季節正是減肥的好季節、對我這個大家都笑話我是胖子的人倒是好事、正好減肥了、但是也不能吃飯哦!其實今天這道菜就很適合像我這樣的人吃哦,既好吃做法又簡單,還不能長肉肉、做起來整個過程十分鐘都不到,食材也很容易買到。有同樣想法的人不妨也試試。
食材:海鮮菇500g,西紅柿一個,鹽,食用油!
(一)、西紅柿在表面輕輕畫上十字刀,鍋內水燒開,放入西紅柿滾動著燙下,皮稍微有脫開即可撈起。
(二)、撈起後的西紅柿能輕鬆去皮,然後把它切成小粒。
(三)、開水留著,海鮮菇用清水沖洗乾淨,放入鍋內焯下水,撈起把水瀝乾備用。
(四)、鍋內水倒掉後上適量的油,下番茄炒至出汁。
(五)、接著放入焯好水的海鮮菇,翻炒一邊,撒上適量的鹽即可起鍋。稍微擺下盤,一道酸爽的番茄海鮮菇就可以開吃了,配上飯起碼也得多吃個兩碗飯。
親們要是你也有好的做法,也歡迎分享,讓我也學習下!
小貼士: 海鮮菇焯水,能有效去除異味。
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