獨狼
為什麼胰腺癌預後這麼差呢?胰腺分為內外兩部位，它的外分泌腺分泌和排出胰液。胰液中含有胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等物質，這些物質起著消化蛋白質、脂肪和糖的作用。胰液本來是通過胰腺管進入十二指腸的，但是當胰腺外分泌腺結構被破環時，胰液就不能正常進入十二指腸從而造成胰液外露，胰液當中含有的酶等物質就會對人體迅速進行消耗，因此患者會迅速惡化、死亡。胰腺癌被稱為“癌王”，正是因為這一點。
本期答主：王亞敏，醫學碩士
生命召集令
正常情況下，胰腺分泌的蛋白酶通過管道系統進入腸道內，分解食物裡的蛋白成分。因為，胰臟管道系統和腸道內表面都有粘液保護，使人體的蛋白質不會暴露。這就好比我們用有塑料內膜的金屬管道去輸送硫酸一樣，因為內膜的保護，金屬管不會被腐蝕。
如果胰腺上面長了腫瘤，必然會破壞胰腺的管道系統，使胰蛋白酶洩露出管道系統。“人身都是肉長的”，肉肉就是蛋白質啊！這麼一來，人自己的蛋白酶就要消化人自己的肉肉了。因此，無論採取什麼措施，都很難把這種胰腺的管道破損修補好。
這就是胰腺癌，甚至良性的胰腺炎很難根治的主要原因了。
最後，要提醒大家的是，胰腺癌是中年發病的常見腫瘤，定期查體，尤其是做腹部超聲，是早期發現胰腺癌的有效措施。因此，每年進行一次常規健康體檢，找靠譜的超聲科醫生做腹部檢查，是早期發現胰腺癌的關鍵。
肝病醫生閆傑
胰腺癌預後差，素有“癌中之王”的稱號，之所以稱為“癌中之王”，並不只是說胰腺癌生長和發展的速度快，而是多方面的因素決定的。
腫瘤專科醫生
但即使手術，也容易再次復發，而且手術的創傷極大，除了需要切除腫瘤以外，還需要切除腫瘤周邊的很多正常臟器，對身體條件要求非常高。
如何預防胰腺癌？
1、飲食清淡
飲食上清淡飲食為主，忌油膩高熱量飲食；多食蔬菜水果，這幾乎對預防所有的腫瘤都有用；
2、控制體重
加強運動，控制體重，爭取體重指數（體重/身高的平方）在正常範圍（正常22-25）；
3、加強篩查及體檢
值得指出的是，一旦出現這些症狀時，可能也提示病情很晚期了。
湖南醫聊特約專家：湖南省第二人民醫院 腫瘤科 任鬥副主任醫師
湖南醫聊
其次從轉移來看，胰腺癌發展快，胰腺血管、淋巴管豐富，胰腺腺泡無包膜容易出現早起轉移，轉移範圍廣，可轉移到膽總管末端、胃、十二指腸、腎、脾、腸繫膜、肝、肺、骨、腦等器官。整個病程短、病情發展快、迅速惡化死亡。
韓冰醫生
關於癌症，本身就是一個讓人聞風喪膽的疾病，而癌症當中，胰腺癌更是被稱作癌中之王。為什麼胰腺癌被稱作癌中之王呢？
這是因為胰腺癌的死亡率相當高，遠高於肝癌等其他器官癌症。胰腺癌的高死亡率又是什麼原因造成的呢？首先，由於胰腺位置隱蔽，一旦發生病變，影像學檢查很難發現。而如果病變並非急性，不論慢性胰腺炎還是胰腺癌早期症狀都不是很明顯，患者僅會有輕度的消化系統不適症狀，如食慾不佳、噁心嘔吐等，甚至有些胰腺癌患者僅有肩背牽拉痛，因此非常難以發現。並且胰腺血行十分豐富且與多個臟器（十二指腸、肝臟、胃、膽）相連。因此，胰腺癌一旦發生，擴散速度很快。
KK健康
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胰腺癌是消化道內常見的惡性腫瘤之一，嚴重的影響著我們的身體健康以及日常生活，據相關的調查數據顯示，我國就有超過一半的人群是因為胰腺癌去世的，其中在手術後5年的人群生存率就只剩下了10%，可謂是癌中之王。
尤其是胰腺癌早期的時候，人們往往會忽視掉，甚至到了發現胰腺癌時，已經到了晚期，最終威脅到了生命。因此，不管你的胰腺生理功能好不好，或者是你的身體健康好壞，都要注意以下這3種食物，可是胰腺癌的幫兇要少吃。
營養師說，要想預防胰腺癌就少吃甜的食物：
甜食是很多人都喜歡吃的食物，無論是男女老少，平時業餘茶點，都喜歡吃甜的食物，殊不知，甜的食物每天都過量的話，一方面，會增加肥胖的發生概率，尤其是生活中的碳酸飲料，就拿人們都喜歡喝的可樂來說，一塊方糖大約是4克左右，一瓶常規的可樂中就含有12塊左右的方糖，大家想一想，這就喝多少糖進去了。
對於血糖高的人群，更會影響機體的血糖水平，讓胰島素變得不敏感，嚴重的就會有誘發胰腺癌。而最新版《中國居民膳食指南》推薦我們：每天每人攝入糖的量要控制在50克以內，最好的是控制在25克以內。
另一方面，過量的甜食還會增加兒童齲齒的危險，甚至是對甜食越來越依賴，長期的為胰腺癌留下了潛在的健康隱患。
營養師說，要想預防胰腺癌就要少喝咖啡：
咖啡似乎成了上班族提升的最佳工具，如精神不好的時候喝杯咖啡、想睡覺的時候喝杯咖啡、不想工作的時候喝杯咖啡等等，有著無數的理由。
確實，喝咖啡是有好處的。咖啡中含有的咖啡因可以幫助我們提神，同時還可以燃燒我們體內的脂肪，作為一款減肥的食療也是可以的，另外對於抗氧化以及皮膚的不受紫外線的傷害，咖啡都會有一定的作用。
但所有的東西都有缺點，如果我們每天都大量的喝咖啡，不僅會對胰腺造成不同程度的傷害，還會造成輕度的缺鈣，對於本身就患有慢性疾病的人群，如高血壓還不利於血壓的控制，甚至是加重自身病情。
另外，國外的研究上還認為，每天都喝了3杯咖啡或者是3杯以上的咖啡，患胰腺癌的危險性也會大大增加。那喝多少合適呢？建議大家每天喝咖啡的量不超過300毫升就可以了。
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蘋果總裁喬布斯、明星沈殿霞、世界著名男高音帕瓦羅蒂、原國務院副總理黃菊等不少名人都因胰腺癌逝去。胰腺癌被稱為“癌中之王”，這是為什麼呢？
胰腺癌主要分為兩種類型：神經外分泌癌和神經內分泌癌，其中我們所說的非常兇險的胰腺癌指的是神經外分泌癌。而胰腺神經內分泌癌比較少見，相對而言預後要好一些，蘋果公司總裁喬布斯所患的胰腺癌就是這種，所以喬布斯診斷胰腺癌後生存了8年，而如果喬布斯所患的是神經外分泌癌，可能病情進展速度會更快。
大部分胰腺癌患者可表現出上腹部不適、腹痛的症狀，極易與胃腸和肝膽疾病的症狀相混淆。同時，還可能出現食慾不振、消瘦、黃疸、不明原因發熱、血栓性靜脈炎的症狀。由於早期胰腺癌症狀不典型，容易與其他疾病混淆，同時，胰腺癌生物學行為兇險，如果沒有重視，等到症狀嚴重時，多數已是中晚期，錯過了最佳手術的時間。
