晨光碎月

抗菌消炎、明目、補充人體必須的微量元素和維生素等；抗氧化和清除自由基是看不見的功效；為什麼40歲以後的人，一定要喝一點茶。

茶靠譜

【2017.12.10本題正文文字：858】

茶文化可謂是中國文化的代表，我國飲茶歷史已有3000多年。茶作為強身保健之物在我國早有記載。《本草綱目》說：“茶苦而寒，陰之陽，沉而降也，最能降火，火為百病，火降由上清矣”。據現代科學研究發現，茶具有抗老延年、抗突變、抑癌、降血壓、消炎、殺菌、利尿等功效。

《中國居民膳食指南（2016）》推薦，成人每天喝7~8杯水，茶水是必推薦之飲品。

一、 長期喝茶具有預防腫瘤的功效。

茶中的茶多酚、兒茶素單體和茶色素以降低吸菸所致的氧化損傷和DNA損傷。意大利南部的一項調查研究表明，茶對人類的口腔癌、咽癌有保護效果。我國研究證實，常飲綠茶食管癌發生率減少50%。

二、 長期喝茶可以預防心血管疾病。

臨床研究表明，烏龍茶有防止紅細胞聚集、降低血液黏度、降低紅細胞沉積作用，並能降低毛細血管脆性，改善血液流動，防止血栓形成，具有活血化淤的良好作用。

三、 長期喝茶具有抑菌、消炎、解毒和抗過敏作用

茶多酚具有廣譜抗菌作用，並有極強的抑菌能力，且不會產生抗藥性。

茶多酚可以預防齲齒，能使致齲鏈球菌JC-2活力下降。調查結果表明，長期飲茶者患齲齒率較不飲茶都低。兒童試驗表明，每天早晨用綠茶茶湯刷牙，兩學期後患齲齒病人數較對照組減少70%。

四、 長期飲茶，可以促進人體血液循環，興奮中樞神經及強心利尿的功效。

茶葉中所含的茶多糖有降血糖、降血脂、提高機體免疫力功能，還具有抗輻射、抗凝血及抗血栓等功效。茶葉中的芳香族化合物能溶解脂肪，去膩消食，茶葉中的單寧可抑制細菌生長及腸內毒素的吸收，可用於防治腹瀉等。

茶雖好，但對下列特殊人群不適宜。

1. 貧血、鈣缺乏的人群，因為茶中的單寧（鞣酸）會干擾這類物質的吸收；

2. 失眠的人群不宜在睡前飲茶，因為茶葉中有咖啡因，會引起中樞神經興奮從而影響睡眠

3. 胃酸過多的人不宜在餐前飲茶，茶中的咖啡因會促進胃酸分泌，增加胃酸的濃度。相反患萎縮性胃炎的人，在餐前飲茶可以促進胃酸的分泌，幫助消化。

4. 肥胖人群宜多餘綠茶，而體質較瘦弱的人宜多飲紅茶、花茶。

5. 夏天飲綠茶可以去火降暑，秋季飲紅茶可以避免胃寒腹脹

6. 青壯年人易飲綠茶，而老年人宜飲紅茶、花茶。

營養海賊團

說到茶葉，古代人最愛喝，早在明代時，顧元慶就在茶譜中記載到：“因真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿道、明目益思、除煩、去膩，人固不可一日無茶”

這其中就說到了茶葉有非常多的功效。茶葉中不僅含有豐富的維生素和礦物質，同時，還有例如茶蛋白、茶多酚、茶多糖等對人體有一的營養成分。最重要的是，茶葉中還

含有豐富的氨基酸，屬於人體所需的必需氨基酸，有利於預防癌症和緩解多種慢性病。

因此，歸納下茶葉的好處為1、預防腫瘤； 2、殺菌、消炎、解毒；3、預防心血管疾病，降低血脂。

茶葉的種類

紅茶、黑茶、綠茶、花茶、青茶、黃茶、白茶等品種，種類還是非常繁多的，對於現在夏天來說，大家可以優選綠茶。

但注意一點，茶葉的量還是要把控好，不建議選擇濃茶來喝，否則濃茶中的咖啡鹼會使人體產生興奮、失眠、心跳加快等作用。選擇對的方式、適宜的量喝茶，對身體是有好處的。

茄子營養師

喝茶是我國的一種傳統風俗，喝茶對身體有益，存在以下功效。

喝茶的功效

1.喝茶可提神，緩解疲勞，因為茶葉裡的咖啡鹼，可可鹼等有所功效，且作用不會受別的因素影響降低效應。喝茶可以興奮神經，當人感覺疲乏時可以喝些茶，能夠刺激大腦中樞神經，由遲緩變得興奮，起到興奮集思功效。

2.喝茶可以利尿，茶裡咖啡鹼、茶葉鹼等嘌呤類。茶葉鹼，具有利尿功效，可可鹼利尿最為持久。可以抑制腎小管再吸收，增多尿裡鈉、氮離子量，舒張腎血管，加強腎臟血流量，提高腎小球濾出率。而且茶裡黃酮類、甙類化合物、芳香油等，也起到利尿功效。

4.茶葉還有防齲齒，去口臭功效，茶葉裡含氟，有防齲齒功效，茶中茶多酚類能夠殺死齒縫中乳酸菌和別細菌。防止這些菌類、直接、間接導致蛀牙。茶葉還可加強牙齒抵抗力，去除殘留蛋白質等，起到除口臭功效。

5.喝茶有利消化，加促食物吸收和、新陳代謝。

6.喝茶可以止渴、解熱。咖啡鹼低劑量，有興奮大腦皮層作用，茶中多酚類物質可以輕微刺激口腔粘膜出現鮮爽滋味。加快唾液分泌，生津，止渴。

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不同茶葉的適用人群與功效

大家都知道喝茶可以養生，但是卻不知道茶要喝對才能有養生的效果，喝之前應該明白茶葉的茶性適不適合自己的身體，今天小明來和大家說一下如何選擇適合自己飲用的茶葉。

1、紅茶

紅茶性甘溫，具有生陽氣、暖腹、幫助消化、飯後去油膩的功效，經常用紅茶漱口，可以在一定程度上預防流感。紅茶屬於發酵茶的一種，對腸胃的刺激比較弱，最適合腸胃不適的人群飲用。

2、綠茶

綠茶性寒，具有清熱去火、生津止渴、消食化痰的功效，經常吃油膩辛辣，以及抽菸喝酒和經常使用電腦的人群適合飲用綠茶，腸胃虛寒的人群是不能飲用的。

3、普洱茶

普洱茶屬於熟茶，是一種微生物發酵形成的茶，具體功效有降血脂、降血壓、降血糖，同時具有一定的減肥和預防心血管疾病的作用。

4、烏龍茶

烏龍茶也叫青茶，屬於半發酵茶，香醇味濃，飲用綠茶可提神醒腦，辦公室人群以及經常腦力勞動人群適合飲用。

5、花茶

以綠茶為坯，加入香花熏製後即是花茶，花茶的品種有很多，比如茉莉花茶、金銀花茶、玫瑰花茶。

茉莉花茶具有健脾安神、疏通經脈的功效，可以有效防治癩痢和胃痛。

金銀花具有提神止渴、清熱解毒的功效，可以緩解咽喉腫痛的症狀。

玫瑰花可以舒氣活血、美容養顏，最適合女性飲用，可以美容哦。

大家還了解哪些茶葉的功效嗎？一起在評論區分享一下吧^_^

小明健康普及

說實話以前我在描述當中也會寫到類似的文字，因為這些文字都是在網上搜索的，說到茶葉有功效已經成為了一種傳統，但是自從收到了，淘寶官方的懲罰，以及當地工商局給我打電話，說有消費者購買了我的產品，然後對我進行投訴，我就把相關內容全部刪除了，因為說實話，喝茶，其實就是因為好喝，宣傳公交的原因主要是因為別人也在這麼宣傳，好像變成了宣傳當中的一個傳統，既然現在大家都不宣傳了，那我就也無所謂了。

我可以回答一下怎麼沖泡茶葉才好喝？

雲南白茶的泡法

總結：白茶是最簡單的，怎麼泡的可以，我推薦開水悶泡，比如月光一號。

雲南滇紅茶的泡法

總結：多數滇紅適合上面的泡法，有個別的滇紅可以溫度高一些，比如傣鄉紅可以90度水，好百年也是。怎麼區分呢？根據發酵程度，高溫發酵的用85度水泡，低溫發酵的用90度水溫泡。

普洱生茶的泡法

總結：生茶要泡好很不容易，除了溫度，還要講究注水的手法，出湯的手法。器皿也有很大影響。比如7726普洱生茶，用開水喝用95度的水泡口感就完全不一樣。

普洱熟茶的泡法

雲太吉茶葉

茶葉的功效很多啦！茶與健康也一直是研究的熱點。下面列舉幾個茶葉的保健功效。

一、普洱茶

1.普洱茶具有降脂減肥的功效

普洱茶在東亞、東南亞等地區享有“美容茶”、“減肥茶”的美稱。kuo等試驗結果表明，普洱茶能有效降低膽固醇、甘油三酯的含量，且降低的幅度大於其他綠茶、烏龍茶、紅茶等茶類。 Fujita & Yamagami對高膽固醇血癥患者進行的臨床實驗表明，患者連續4個月攝入普洱茶後，其血液中的總膽固醇水平顯著下降。

2.普洱茶具有降血糖的功效

茶葉的降血糖功效已經有很多研究報道。有研究證明，普洱茶中多酚類物質兒茶素有降血糖的功效。Huang Q F 等發現普洱茶提取物，有顯著抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用。能夠顯著抑制餐後糖尿病小鼠血糖的升高。

3.普洱茶具有抗腫瘤的活性

普洱茶中所含的兒茶素類是主要的抗腫瘤活性物質，趙航等研究了不同濃度普洱茶提物對宮頸癌的抑制作用。結果顯示普洱茶對宮頸癌細胞有明顯的抑制作用。此外，普洱茶對結腸癌、舌鱗癌等也都有明顯的抑制作用。

二、白茶

1. 白茶具有保護肝臟的作用

袁弟順（2006）研究了白茶飼餵急性肝損傷的小鼠，結果表明：白茶能明顯抑制小鼠血清谷丙轉氨酶的活性，降低脂質過氧化產物的含量，從而對小鼠急性肝損傷起保護作用。白茶中的咖啡鹼增強利尿，還有利於結石的排出。

2. 白茶具抗過敏的作用

3. 白茶具有降血糖的作用

白茶在加工過程較好地保留了人體所需要的活性酶。長期飲用白茶，能顯著提高人體內脂蛋白脂肪酶，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內多餘的糖分，促進血糖平衡。

各種茶類都有其較為突出的保健功效，在這裡先列舉這兩類，希望大家平時多喝茶，少喝碳酸飲料，對健康有益哦！

祥源茶

喝茶益處多，不同的茶功效不同，你喝對了嗎？

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聚膳源

‍本文將用簡短的文字結合圖片向您介紹六大茶類保健功效的不同之處。建議愛茶的您，根據自身個體差異選擇適合自己的茶類。

綠茶：消炎抗氧化。由於綠茶屬於未發酵茶，最大限度地保留了茶葉中天然物質，比如氨基酸、兒茶素、茶多酚、維生素等營養成分較多保留，因此抗衰老、抗氧化、殺菌、防癌、消炎等功效明顯高於其他茶類。

白茶：抗菌消炎、清熱解毒。白茶由於沒有經過高溫殺青，屬於“耐放”的茶類，陳年白茶藥理成分，所以素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。隨著白茶陳化年份的延長，內涵物質發生轉化，因此具有抗菌消炎、清除自由基、抗病毒等功效。

黃茶：除胃熱振食慾。由於黃茶原料細嫩，製作工藝與綠茶相近，又較綠茶多一道“悶黃”工藝，這道工藝促進茶葉輕微發酵，在漚的過程中會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處。消化不良、食慾不振都可飲而化之。

紅茶：暖腹促消化。紅茶屬於全發酵茶，內含豐富茶紅素、茶黃素等成分。由於茶黃素被譽為茶葉中的“軟黃金”，因此紅茶調節血脂和降膽固醇效果極佳。而其在生產過程中採用發酵烘製又減少多酚物質，適益胃寒人群選擇。

黑茶：消直降壓解油膩。黑茶屬於後發酵茶，發酵過程在微生物的參與下，轉化出很多對人體有益的特殊物質。能消脂減肥、補充膳食營養，助消化、解油膩、降脂降壓。‍‍

四季茗想

喝茶功效比較多，我把我認為的11大功效列舉下，不做展開討論。

1、解渴。這個是茶作為飲料最基本的功能。

2、排毒。就是清除體內毒素。

3、減肥。會有一定的減肥功效。

4、消食。特別吃得油膩的時候，試試喝一杯淡茶。

5，醒酒。這個很久就有記載，多為老茶或茶膏。

6，靜心。一杯茶可能會讓你安靜下來。

7，消磨時間。邊嘮嗑邊喝茶，幾泡茶半天就沒了。

8，愛好。人總要培養幾個愛好吧。

9，交友。某種意義上講，茶可以連接一切。

10，修行。所謂茶禪一味，喝茶即修行，看悟性了。

11，裝13。這個方面大師很多...

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