這次我們出了趟遠門
2個人，從北站坐高鐵到坪山
逛舊城、串老巷、吃小店
感覺春遊了一把
在一個神奇的地方
還找到了“坪山最好吃的牛雜”
但也錯過了期待很久的烤薯
啊～春光好明媚
1
坐上高鐵去坪山
“划船不用槳，人生全靠浪”。這一回，我們來到了坪山！上次去還是幾年前呢，畢竟它離我那麼遠，我腿又那麼短。
好在只15分鐘，嗖一下就到了～同行的雙下巴小姐很開心：她塵封已久的小黃包，今天終於出道啦！
▲別看我，看2號站牌
4月的坪山綠意盎然，窗外背書包的老爺爺飛馳而過，嗯，確認過眼神，坪山有車神。
2
最好吃的牛雜，藏在巷子裡
下車過了馬路，突然在巷口發現了它！不好找，不顯山露水，可名氣不得了，
“坪山小吃第1名”，“坪山口味最佳牛雜”...說的都是它。
屋裡有些簡陋，但地氣和煙火氣全有了，這既是一間店，也像一個家。
開店的是一對夫妻，徐姐是湖南邵陽妹子，楊哥是東北延吉男人，卻賣起了牛雜，想想也挺奇妙。
平常就做附近生意，因味道好又便宜，有了不小的名氣。說到網上很火，徐姐不好意思地笑了：
“我也沒想到，有那麼多人從福田羅湖過來吃”
“其實也沒那麼好，我們就是普普通通的小店...”
3
點單隨便搭，15元就吃飽
店裡有自己的規矩，要先稱重，必須足量才可以。
每天下午，牛雜要從屠宰場直接送到門口，再提前一天清洗，用高壓鍋壓1個多小時。
點單很自由，可以淨牛雜，也可以和蘿蔔麵筋海帶混搭，吃不夠，還可以來碗牛雜粉。
4
“別點太多了，吃不完哦”
來一趟不容易，我想多點幾樣試試，徐姐卻一個勁地勸：“哎呀，夠啦，吃不完喲～”
蘿蔔牛雜
10塊錢，分量卻爆了！蘿蔔燉的入味，牛雜也處理得乾淨，牛腩軟爛軟爛的，一點不柴。
記得去自助區加辣醬，徐姐做的蒜蓉辣醬/指天椒醬/油辣椒醬，蘸牛腩吃一流。
麵筋牛雜
麵筋牛雜是雙下巴極力要點的，12元一碗，看這牛腩，看這麵筋，分量自己感受～
浸滿了牛雜湯的麵筋，吃一口就爆汁，幸福！
牛三寶
吃完發現沒過癮，徐姐建議我們來半斤牛三寶，“我家牛三寶很受歡迎，很多人都是1斤起點的。”
牛腩+牛筋+牛肚，還要了淨蘿蔔和麵筋，一大碗滿滿當當。本來還想點豬紅，但每天量不多賣完了。
楊哥還做了家鄉的冷麵、辣白菜、炒年糕 ，點牛雜會送一小碟，蠻好吃～
5
一家人在一起，就很好
夫妻倆以前都在廠裡打工，後來攢錢開了這家店，帶孩子又開店，挺不容易。4年來搬過一次家，從前巷搬到後巷，取名叫“後巷牛雜”。
楊哥下廚，徐姐就負責打下手，他們1歲多的寶寶在店裡玩耍，不認生，也不皮，累了就咿咿呀呀纏著爸爸，要抱抱。
後面的巷子安靜，走走挺舒坦。徐姐說，以後巷子可能會拆，她們也可能會離開，但無論去哪裡，只要一家人在一起，就好。
6
走街串巷，這裡是坪山
吃完在坪山老城逛了逛，雖然屬於深圳的版圖，但在大多數人心裡，這還是個略顯陌生的地方。
坪山也有的東門老街——東勝街，熱鬧程度並不輸羅湖東門。
上了年紀的古樹，雕刻著歷史的老房子，轉角處的風景。
路邊的標語和諧美好，這的人，應該也很和諧吧。
坪山還是挺棒的，也沒想象的那麼遙遠，一個好天氣，一張車票，15分鐘而已。
文案 | 浪味掀
攝影 | 迷人的雙下巴
將承擔法律責任
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