这次我们出了趟远门
2个人，从北站坐高铁到坪山
逛旧城、串老巷、吃小店
感觉春游了一把
在一个神奇的地方
还找到了“坪山最好吃的牛杂”
但也错过了期待很久的烤薯
啊～春光好明媚
1
坐上高铁去坪山
“划船不用桨，人生全靠浪”。这一回，我们来到了坪山！上次去还是几年前呢，毕竟它离我那么远，我腿又那么短。
好在只15分钟，嗖一下就到了～同行的双下巴小姐很开心：她尘封已久的小黄包，今天终于出道啦！
▲别看我，看2号站牌
4月的坪山绿意盎然，窗外背书包的老爷爷飞驰而过，嗯，确认过眼神，坪山有车神。
2
最好吃的牛杂，藏在巷子里
下车过了马路，突然在巷口发现了它！不好找，不显山露水，可名气不得了，
“坪山小吃第1名”，“坪山口味最佳牛杂”...说的都是它。
屋里有些简陋，但地气和烟火气全有了，这既是一间店，也像一个家。
开店的是一对夫妻，徐姐是湖南邵阳妹子，杨哥是东北延吉男人，却卖起了牛杂，想想也挺奇妙。
平常就做附近生意，因味道好又便宜，有了不小的名气。说到网上很火，徐姐不好意思地笑了：
“我也没想到，有那么多人从福田罗湖过来吃”
“其实也没那么好，我们就是普普通通的小店...”
3
点单随便搭，15元就吃饱
店里有自己的规矩，要先称重，必须足量才可以。
每天下午，牛杂要从屠宰场直接送到门口，再提前一天清洗，用高压锅压1个多小时。
点单很自由，可以净牛杂，也可以和萝卜面筋海带混搭，吃不够，还可以来碗牛杂粉。
4
“别点太多了，吃不完哦”
来一趟不容易，我想多点几样试试，徐姐却一个劲地劝：“哎呀，够啦，吃不完哟～”
萝卜牛杂
10块钱，分量却爆了！萝卜炖的入味，牛杂也处理得干净，牛腩软烂软烂的，一点不柴。
记得去自助区加辣酱，徐姐做的蒜蓉辣酱/指天椒酱/油辣椒酱，蘸牛腩吃一流。
面筋牛杂
面筋牛杂是双下巴极力要点的，12元一碗，看这牛腩，看这面筋，分量自己感受～
浸满了牛杂汤的面筋，吃一口就爆汁，幸福！
牛三宝
吃完发现没过瘾，徐姐建议我们来半斤牛三宝，“我家牛三宝很受欢迎，很多人都是1斤起点的。”
牛腩+牛筋+牛肚，还要了净萝卜和面筋，一大碗满满当当。本来还想点猪红，但每天量不多卖完了。
杨哥还做了家乡的冷面、辣白菜、炒年糕 ，点牛杂会送一小碟，蛮好吃～
5
一家人在一起，就很好
夫妻俩以前都在厂里打工，后来攒钱开了这家店，带孩子又开店，挺不容易。4年来搬过一次家，从前巷搬到后巷，取名叫“后巷牛杂”。
杨哥下厨，徐姐就负责打下手，他们1岁多的宝宝在店里玩耍，不认生，也不皮，累了就咿咿呀呀缠着爸爸，要抱抱。
后面的巷子安静，走走挺舒坦。徐姐说，以后巷子可能会拆，她们也可能会离开，但无论去哪里，只要一家人在一起，就好。
6
走街串巷，这里是坪山
吃完在坪山老城逛了逛，虽然属于深圳的版图，但在大多数人心里，这还是个略显陌生的地方。
坪山也有的东门老街——东胜街，热闹程度并不输罗湖东门。
上了年纪的古树，雕刻着历史的老房子，转角处的风景。
路边的标语和谐美好，这的人，应该也很和谐吧。
坪山还是挺棒的，也没想象的那么遥远，一个好天气，一张车票，15分钟而已。
文案 | 浪味掀
摄影 | 迷人的双下巴
将承担法律责任
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