全球只有3家的店,這是內地第1家
店裡有4個透明檔口
5個亞洲國家招牌菜
還有每3個月就會變的菜單
吃過它家也沒關係,這次只講新品
1
這家菜館內地就只有1家
它在全球只有3家門店,整個內地就只有羅湖這家!開了不到1年,每到飯點都和圖片一樣,是看得見的熱鬧。
「 這裡有5個國家料理 」
它家料理選擇很豐富,有中、泰、韓、日、越5國料理。甜酸苦辣都不缺,這裡組飯局不容易因口味被鴿。
「 這裡有4個透明檔口 」
4個明檔,10多位師傅,都只負責自己擅長的菜系,現點現做,看著就很放心。
「 這裡菜單都會定時變身 」
店裡有2本菜單,每隔一段時間就會更新,替換當季熱門亞洲菜。這季的新菜單,多了將近10款新菜
2
454°c的日式燒物
這次日式燒物系列大換血,成員增加了不少。在夏天晚上來杯啤酒幾串燒物,光是想就讓我餓到無心碼字了。
「 波龍特上燒拼盤 」
燒物最重要就是吃個鮮,對於美心它們家的食材我是很放心,拼盤裡的不少成員上爐前都還在游泳呢。
波士頓龍蝦是每天現運到店,刷層牛油就開始鹽烤。454°C的爐,師傅要是開個小差就會烤乾。
我喜歡鹽烤多過醬燒,食材本身味道該怎樣就怎樣,那股鮮味可不會說謊。蝦鉗已經碎過,考慮的很周到。
很好的發揮自家亞洲菜特長,在拼盤裡加入了泰式豬頸肉,配上酸甜醬很開胃。
澳洲羊架、加拿大肉串、角螺,都是用新鮮食材,烤完後肉汁還很飽滿。要是說不下酒,估計很多人都會跳出來打我膝蓋。
還有碗蕎麥麵,冰鎮過的很清爽,收尾剛好清膩。如果覺得吃不完拼盤,裡面的成員都是能單點的。
「 日式烤串拼盤 」
如果只有1~2人,推薦這個拼盤,吃的完不至於浪費,也比單點來的划算。
3
有後援會的日式主食
「 烤鰻魚飯 」
它家的飯類網評一直很好,這次來了位新成員——鰻魚飯,整塊蒲燒鰻魚蓋飯上,很強勢!
醬汁調的夠平衡,不會偏甜也不會過鹹。有點軟刺,但看在醬汁上可以忽略不計,88元/碗。
「 Kikusan卷 」
店裡的招牌卷物,三文魚籽、拖羅肉碎、蟹肉,用料很奢華。碟上的魚籽,記得一顆都別浪費了
「 特上火炙壽司 」
它家壽司選擇沒有很多,但每款都融入了師傅的創意。帶子火炙壽司上的辣醬香而不辣,沒有遮住刺身原本的鮮味,可惜這醬不賣...
4
變了心的韓式雞湯
在冬天的尾巴見過它家韓式參雞湯最後一面,沒想到這次去就變了,根據當季食材,變成了青木瓜鮑魚雞湯。
走地雞、鮑魚、青木瓜、木瓜、銀耳...燉足4小時。女同伴喝的很歡,至於功效,需要幾天後才能向你們彙報。
5
負責開胃的泰、越料理
「 黃咖喱軟殼蟹 」
提到泰式料理,我腦海無法離開咖喱,這種拌起飯來能吃到撐肚皮的存在,誰捨得不點。
本來就香,廚師還加了軟殼蟹和雞蛋絲,太狡猾了。不吃夠4碗飯,肚子是不會放我離開的。
「 越南春捲 」
走酥脆流的越式春捲,炸過的糯米紙,不會損失粘粘的口感。有4件/6件兩種選擇,幫你們算過後者會更實惠。
6
全天供應的中式點心
「 煎餃子 」
這裡餃子有純素和韭菜豚肉兩種選擇,我媽喜歡吃素,而我是純種食肉動物,相比素食館,這裡也許適合我們。
「 粵式點心 」
還有不少粵式點心,燒賣、小籠包、粉果...都是現點現做。麻辣蝦肉燒賣長的最出眾,還帶了點川味。
如果想選款甜品為飯後畫上句號,驢打滾不會讓你失望,夾心裡藏了花生醬,吃起來有種麥芽糖的感覺。
其實我還蠻喜歡這家美心旗下的亞洲菜館,菜品選擇很多,最多能坐20人,上次班聚吃飯就選在了這。
最近想媽媽節去哪吃飯想到頭大,雖然家裡是最好,但外面吃會更加輕鬆。這兒各種口味都有,還蠻適合我家
拔草指南
1.湯類每天有限,想喝要趁早哦
2.點心和烤串現點現做,可能需要點時間
3.點心和烤串是全天候供應的
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攝影 | 愛s妹
文案 | 淡定弟
將承擔法律責任
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