吃貨眼裡的中國地圖:雄安新區是鹹香雙黃蛋,黑龍江是酸甜鍋包肉

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吃貨眼裡中國地圖就是一個美食地圖,我身邊就有這樣的吃貨朋友,每到一地旅遊第一件事情就是各種嘗試各種當地美食,在她眼裡中國地圖不是地理上的而是味覺上的味道。來一起看看吃貨眼裡的中國地圖都有什麼味道?

吃貨眼裡的中國地圖:雄安新區是鹹香雙黃蛋,黑龍江是酸甜鍋包肉

黑龍江是中國最東也是最北端的省份,一年四季分明,飲食多樣,去這裡旅遊的吃貨們可能除了對殺豬菜感興趣外,最讓他們流口水的應該是酸酸甜甜的鍋包肉了。

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吉林查干湖每年冬季捕撈一次,新鮮的各種魚拿來燉、炒、烹、煎,刺身,全魚宴的味道令吃貨趨之若鶩。

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同樣是魚,貴州的吃法就跟吉林有所不同,以西江千戶苗寨代表的酸湯魚,酸酸辣辣很下飯。

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福建一面靠海,廈門作為旅遊熱門代表,海鮮自然是不可或缺的美食,在吃貨眼裡廈門是海鮮的味道。

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西北好風光,大漠孤煙直,炊煙裊裊,蘭州人的一天開始一碗拉麵,湯帶蔥香,放上辣子,吃貨眼裡的甘肅都是細長的拉麵蔥香味道。

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和細細的麵食相似的還有桂林的米粉,米粉配辣椒香菜蔥花肉片,加點醋,吃貨眼裡的廣西是酸中帶辣米粉味道。

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重慶的火鍋,麻辣的要命,幸虧我點了一個鴛鴦鍋,沒點九宮格。不過吃貨眼裡,只有麻辣才爽。山城的味道是無辣不歡。

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成都也有火鍋,就不提了,想提提同樣火遍四川的冒菜。各種素材肉丸等一起吃,吃貨眼裡辣中帶香,回味無窮。

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香格里拉藏餐犛牛骨頭火鍋可謂是一絕,陪著酥油茶,來一銅鍋涮犛牛,不僅能消除高海拔的冷,還能暖胃進補,吃貨眼裡的藏餐火鍋是犛牛的肉香。

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藏餐犛牛火鍋和老北京涮羊肉不同,一個有骨頭一個沒骨頭,和羊蠍子更像,慢慢一鍋羊蠍子,在吃貨眼裡吃的不僅僅是滿口醬香,更是沉浸在啃的樂趣中。

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千年雄安新區由容城安新雄縣三地組成,在此之前他們都依靠白洋淀搞旅遊,美食推薦最多的當屬白洋淀雙黃鴨蛋。吃貨每一次到雄安總要打開顆雙黃鴨蛋,滿口流油鹹香四溢。

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中國地大物博,吃貨眼裡的地圖都不盡相同,這裡不能一一列舉,而且每一個地方至少有一兩種代表性的美食,說說你味蕾中記憶最深刻的家鄉味道是什麼?


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