長期以來，大操大辦鋪張浪費是仙遊社會風氣的一個頑疾。按照鄉例，仙遊縣324個村裡每家初三壽宴基本都辦二三十桌，禮金已從以前的每人50元或100元提高到300元或500元不等。
壽星家人為了辦壽宴，從年前備貨、年中訂廚師找幫手，再到當天的“搶人大戰”，浪費了大量人力、物力、精力和財力。“做壽的人家累，不做壽的人家也累。”
許多村民說起做壽陋習頗有怨言。榜頭鎮下明社區紅白理事會會長鄭玉奎說：“做壽者與祝壽者不分貧富貴賤，只要沾親帶故就得參與。由於在正月初三做壽者太多，祝壽者往往全家分頭應酬都忙不過來。”
為了剎住這股歪風，去年底，仙遊縣紀委會同縣委宣傳部、文明辦牽頭，將以壽慶為重點的大操大辦鋪張浪費等作為移風易俗重點工作。提倡集體做壽，嚴格控制壽宴規格、檔次和桌數，操辦壽慶酒席原則上不超過8桌80人，禁止上高檔菜餚、高檔菸酒，提倡不發紅包，黨員幹部參加壽宴做到“非親不請、非親不去”，號召省下壽慶錢多為家鄉捐資助學、修橋鋪路、扶貧濟困等。
榜頭鎮榜頭鎮多個村（居）積極組織集體祝壽活動，受到群眾歡迎。下明社區集體祝壽，縣、鎮領導現場為16位壽星贈送本土知名書法家免費撰寫的祝壽匾額。據初步統計，全鎮春節期間壽宴規模減少45761桌，參加宴席人數減少396947人次，節省費用1.22億元。
社硎鄉白洋村為11位壽星集體祝壽，400餘位村民及親友圍坐一起，欣賞十音八樂，向壽星們送上生日蛋糕和誠摯的祝福；
郊尾鎮阮莊村5位愛心企業家為該村35位70歲以上壽星捐款10多萬元，將集體祝壽省下的8萬元用於村裡公益事業；
全國最美志願者、省道德模範黃文謙將自己辦百歲壽宴的15000元捐給度尾鎮作為獎學助教基金，他和老伴的壽宴是一碗線面、兩個雞蛋。
市委駐京黨工委副書記、北京立根集團董事長張志雄和胞弟張懷玉等6兄弟籌集60萬元，連同為父親辦壽宴省下的20萬元共80萬元，全部捐給老家郊尾鎮東湖村敬老助學基金會。
據不完全統計，今年以來，仙遊縣共有20025人簡辦宴席，取消宴席計劃1000多人，節省費用2.6億元，節約捐出的慈善資金2000多萬元，大操大辦鋪張浪費的歪風陋習得到有效治理，全縣社風、民風、鄉風持續向上向善。
陳國孟 陳志東 黃建焰/文
一碗線面、兩個雞蛋的壽宴簡單而有意義
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中國“壽”文化：多少歲才能稱壽？88歲是什麼壽？
via 南普陀寺
民間老人過生日叫壽誕。60歲為花甲壽，70歲為古稀壽，80、90歲為耄耋壽，百歲為期頤壽。又如77歲稱為喜壽，88歲稱為米壽、99歲則稱為白壽，108歲稱為茶壽。
只有到五十歲才能稱壽，小於五十歲只能叫過生日 。
皇帝生日稱“聖壽節”，唐朝時，唐玄宗的壽辰叫“千秋節”，唐武宗的壽辰叫“慶陽節”，唐宣宗的壽辰叫“壽昌節”。到了明清，凡皇帝壽辰統稱“萬壽節”，皇后則稱“千秋節”。
可以毫不誇張地說，一部有著中國古典四大名著之一“美稱”的《西遊記》，是以一個“壽”字貫穿始終的。那些妖魔鬼怪為了長壽，使盡魔法想吃到唐僧肉。自古以來，可見人們對長壽的渴望。中國“壽”文化遠源流長，涉及內容繁多。現擷取一二，與君共賞。
壽文化常見於書畫中。畫中男壽星白鬚老翁，頭大額突，一手扶鹿杖，掛一寶葫蘆，另一手託仙桃，身旁鹿鶴相伴，以喻長壽。女壽星則以“麻姑獻壽圖”中的麻姑為代表，麻姑以靈芝釀成壽酒，敬獻王母，王母封她為壽仙。
“上酒獻壽”的佳作流傳不少，如漢代的畫像磚“酒宴”，彩畫“夫妻宴飲圖”以及魏末畫像磚“竹林七賢圖”等；現代作品中，以壽為題材的書畫，隨處可見，“松柏長青”、“龜鶴延年”、“福壽滿堂”都象徵長壽吉祥。
大自然的日、月、山、川也被人們用來象徵壽文化中的長壽，如“天長地久”、“江山不老”、“與日月同壽”和人們最常說的“福如東海”、“壽比南山”等。具有中國獨特民族風格的建築，無不放射出長壽文化的光彩，屋柱橫樑、大庭棟樑刻有中國人尊崇的四獸（龍、鳳、龜、麒麟），和千姿百態、栩栩如生的壽星圖。建築有“益壽殿”、“仁壽宮”、“萬春堂”、“千秋宮”、“萬秋宮”等。廟宇有“壽仙庵”、“萬壽寺”，連藥鋪的招牌掛的也是“仁壽堂藥號”、“萬壽堂藥店”、“萬春堂藥鋪”，甚至號名也帶有長壽之意。丁壽昌（清•道光進士）、孔延年（漢•尚書博士）、尹長生（宋•著名畫家）、方龜年（宋•景佑進士）等。
翻開地圖，一個個帶壽字的地名躍入眼簾。壽寧縣（福建）、壽光市（山東）、壽縣（安徽）、仁壽縣（四川）、長壽縣（重慶）、漢壽縣（湖南）等。
福祿壽三星中有老壽星，成語裡有壽比南山，日常用語中有健康長壽。傳說中，最長壽的人是彭祖，祝壽用品中有壽麵、壽糕、壽桃、壽聯等。改革開放後，人民生活及生活環境得到了徹底改善，湧現出了眾多的百歲老壽星和長壽之鄉。
中國的飲食也處處體現長壽文化。“延齡酒”、“椿萱酒”、“福壽酒”、“萬壽糕”、“鶴齡春”、“壽露春”、“赤松春”、“萬壽龍芽”、“長壽玉”。這種長壽文化還體現在植物的名稱上，比如“萬年松”、“萬壽菊”、“萬年青”等。
“壽”的追求無所不在、無時不在。真是山也壽、水也壽、村也壽、食也壽、居也壽、名也壽。悠悠五千年中華民族史，就是一部輝煌燦爛的長壽文明史。
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