5月21日,2018法國LA LISTE全球美食榜單中國榜頒獎儀式在法國駐華大使館舉行,中國有127家餐廳上榜。其中來自北京的淮揚府(安定門店)在中國餐廳中排名第一。
LA LISTE的全球合作伙伴為雷諾日產三菱聯盟。來自世界各地的兩百多名嘉賓,其中包括35名頂級大廚和世界中餐業聯合會(WFCCI)代表,共同見證了這一榮譽時刻。
由法國外交部支持、“LA LISTE”的創始人兼主席、法國旅遊署署長菲利普·福爾(Philippe Faure)親自主持的LA LISTE,是世界1000家最傑出餐廳的排行榜評選,自2015年創立以來,每年發佈一次。
“LA LISTE”的創始人兼主席、法國旅遊署署長菲利普·福爾(Philippe Faure)致辭
LA LISTE榜單收錄全球165個國家的16000個優秀美食地點,參考了已有的世界知名美食指南(如《米其林指南》)、報紙(如《紐約時報》)以及較新的數據源(如Cubapaladar、Premier guide cubain等),充分地體現了世界美食的卓越性、豐富性和多樣性。LA LISTE全球榜單的發佈在巴黎舉行,而地區榜單的發佈則分別在中國、日本和墨西哥等地舉行。
在2018年全球最傑出的1000家餐廳中,日本、中國、法國和美國分別有134家、127家、118家和88家上榜,位居榜單前四。歐洲的西班牙(67家)、意大利(55家)、德國(52家)和英國(39家)等國的餐廳也有優異表現,在精英美食界位居前茅。
法國駐華大使黎想致辭
法國駐華大使黎想表示,美食成為友誼的橋樑,每年有兩百多萬中國遊客訪問巴黎,最能吸引他們的,除了文化遺產之外,就是美食。而中國也以美食的多樣性著稱,越來越多的中國餐廳上榜LA LISTE,得到國際的承認。
東風雷諾汽車有限公司市場銷售部副部長羅朗
東風雷諾汽車有限公司市場銷售部副部長羅朗在接受媒體採訪時表示,中法兩國在烹飪與美食上有著異曲同工之處,都代表了人們對激情生活的追求、對傑出技藝的追求。美食烹飪和汽車製造實際上有很多共同點,對準確性、想象力和流程規劃都有很高的要求。通過與LA LISTE開展合作,我們豐富了人們的生活和體驗,給人們帶來更多的生活激情。
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