淘米水，就是淘過大米後的水，人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認為它沒什麼用途，其實，在日常生活中，淘米水可以扮演"多重角色"，來了解一下吧！
NO.1洗碗、去汙
城裡面的人洗碗都是用洗潔精，覺得方便、還乾淨，其實用淘米水清洗碗筷的比用洗潔精清洗好的多，洗潔精添加化學物質，洗完後很傷手，但用淘米水來清洗就不會了，淘米水中含有生物鹼，是良好的洗滌劑，不僅洗的乾淨，除油汙能力好，而且還不會傷了皮膚，非常天然。
NO.2護膚、美白
淘米水洗臉是因為米水中溶解了一些澱粉、蛋白質、維生素等養分，可以分解臉上的油物，淡化色素和防止出現脂肪粒等。所以，長期堅持用淘米水洗臉、洗手會使皮膚變得光滑、有彈性。勝過很多護膚保養品。
NO.3洗衣、除漬
用淘米水洗淺色衣服，去汙力強，可保持衣物鮮亮清潔。有汗跡的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易乾淨。把有黴斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜後，再進行搓洗，衣服上的黴斑就可去除。實驗表明，這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品，與一般的工業洗衣粉相比，它的洗淨力適中，質地溫和，沒有副作用。
NO.4清洗含農藥的果蔬
現在市場上、超市買的蔬果基本上都是打了農藥的，將蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5~6分鐘，淘米水中的鹼便會與果蔬上殘留的農藥發生反應，使農藥失去全部或大部分毒性，再用清水沖洗乾淨，食用起來就比較安心、健康。
NO.5除鏽、防鏽
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具，比較容易生鏽，最好的辦法是，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生鏽。如果已經生鏽，可先在水中浸泡數小時，這樣很容易擦去鏽斑。大家不妨試試呢！
NO.6澆花
不得不說，淘米水確實是很好的養花肥料，淘米水因為其中含有大量的氮元素，促進植物的生長，但絕不是直接就將其澆到花卉上面，或者土壤上面哦，正確的方法是，將其完全發酵好的淘米水，再兌點清水使用就可以了。
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