什麼是紫砂壺的工藝性
紫砂壺的工藝性主要指做工，由於壺式不同，其工藝要求也有所不同。如“光貨”圓器的形式美感體現為“圓、穩、勻、正”四個字。“圓”，是要求壺形珠圓玉潤，韻律流暢，有骨有肉，骨肉停勻；“穩”，指器形的安定感，要求擱放平穩和視覺穩定；“勻”是指壺式各部分之間比例勻稱，以均衡為美；“正”指器形規矩嚴謹、端正挺括。“光貨”方器的形式美感體現為“方中寓圓，方中求變，口蓋劃一，剛柔相稱”，輪廓分明，平衡莊重，口、蓋、紐、把、嘴等部件與壺形相協調。
“花貨”壺式的形式美感體現為巧形、巧色、巧工。巧形指器 遠用形的新穎性，構思巧，有寓意，理趣兼具。巧色是用紫砂泥的色彩語言，加強肖形畢真的效果，童趣雋永。巧工是以運用提捏塑鏤雕的手法，肖形狀物，形神兼備。
紫砂壺工藝的好壞，只要不是過於離譜，一般不會影響到其實用性，但卻會影響到它的藝術價值和收藏價值。
工藝性鑑賞
《葡萄》-江曉燕作品
紫砂壺的工藝性是指製作的技術水準，也是評審壺藝優劣的準則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應與壺身整體比例協調，點、線、面的過渡轉折交待清楚與流暢。尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準。
【泥】：紫砂壺獨特之處在於其製作原材料紫砂泥的優越性。所以評斷一把紫砂壺的優劣，首在於其用泥的品質。雖然泥色的變化，只給人帶來視覺感官的差異，與其使用的功能無關。但就使用的習慣而言，紫砂壺藉著泡茶品茗不斷地撫摸，透過手感的舒服，則可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有「色不豔、質不膩」的顯著特性。所以，選購紫砂壺應就紫砂泥的良莠加以考量。
【形】：即壺的形象，也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態，其間蘊藏了豐富多采的完美器形，彙集了歷代藝人的創作智慧和心血結晶，素有「方非一式，圓不一相」的讚譽。至於選擇何種形狀樣式的壺為佳，則因各人心理需求的不同，很難論定。不過，因紫砂壺屬於整個茶文化組成的部份，所以它所追求的意境，應屬茶道所追求的「滌淨煩囂，淡泊明志，超世脫俗」的意境。而“古拙素雅”與茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壺的造型考量應以能表現“古拙”氣氛的為優選。
【款】：即壺的款識。紫砂壺的署款，素來非常講究。它不同於一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調和書法繪畫藝術同傳，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鑑賞紫砂壺款有兩個意義：一是監別壺的作者是誰；一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術結合了中國傳統藝術「詩、書、畫、印」一體的藝術特點。所以賞一把紫砂壺，除講究泥料、造型及製作技藝之外，還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面，給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受。
【功】：是指壺藝的功能美，有別於實用功能的訴求點。這些年來大陸市場逐漸開放，臺商大舉介入紫砂市場，遂使砂壺市場益形蓬勃發展，砂壺產品屢有新作問世。只是紫砂藝人創新作品，徒講造型的形式美，卻忽視了功能為用的美。蓋有些藝人自己不飲茶，所以對飲茶習慣知之甚少，這種情況直接影響了砂壺功能的發揮，相信在泡茶、品茗的使用過程，有的砂壺已然出現「中看不中用」的重大缺失。紫砂壺的功能美主要表現在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。按目前臺灣家庭的飲茶習慣，一般二至五人聚飲，宜採用容量三五０毫升為佳，無論手拿手提都只需舉之勞，所以人稱「一手壺」。
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