砂茶壺是既有實用價值，又充滿文化韻味的工藝品，它從實用到藝術之間的各個檔次特別大。每個人在面對紫砂壺時，或因實用需要的不同，或因形象結構、文化節內涵等審美差異而表現出不盡相同甚至迥異的興趣來。有人愛簡練，有人偏繁複，有人求拙術，有人喜精巧，有人喜歡古典美傳神，有人追求現代意識，如同欣賞音樂、美術一樣，如何挑選紫砂壺，完全因人而異。
所以選壺不應侷限一隅，畢竟以名為貴或以稀為貴是古董收藏家或專家的職務。一般言之，一把基本條件夠格的新壺，如維護適當也善於蘊香育味，所以只要是把好壺，古今皆足取。茶壺是茶具的主體，是泡茶動作中最能影響個人感受的焦點。
每個人對於美感的欣賞角度各有不同，這裡所說的美感，最主要的是指個人的感受，對於壺的造型與外觀，依個人喜好，只要自己看得舒服滿意就好了，那就代表了個人的美感，畢竟那是自己要使用的，又何必一定要去符合流行的模樣呢!
泡茶用的紫砂壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外形較瓷器純樸親和，如在上面題款也較有韻格，所以大致在泡茶上，砂壺比瓷壺受歡迎。
紫砂壺的質地，主要是看胎骨及色澤，胎骨堅、色澤潤為佳，在程度上愈接近這種質地愈好，善於胎骨堅硬性的驗別，可將紫砂壺置於手掌上，輕撥壺蓋，聽其壺聲，以鏗鏘輕揚為佳;音響遲鈍，勁道不足，導熱效果稍遜；但若音高尖銳，則逼熱過甚，泡茶時又須特別注意各項因素的調整，總之壺音以聽來悅耳為佳，不過測驗時壺須乾淨。這是指在選用新壺時而言，面對一把古壺時，每撥敲一下，原主的心也必然會忐忑一下，此為不可不知。
在選購新壺時，應注意聞聞壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其他雜味，如油味或人工著色味則不足取。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一，正面手壓氣孔再傾壺倒水，涓滴不出則表明有間不容髮的精密度，或手壓流口再反倒壺身，若壺蓋不落也表明精密度高。
傾壺倒水，能使壺裡滴水不存為佳。至於出水態勢，是剛直或柔和曲美，隨個人喜好 而定。但無論剛或柔，出水無勁不順總是缺點。有時再看出水束的(集束段)長短亦可比較，長者為佳。
一把壺提起來是否順手除了與壺把設計的彎度及粗細有關外，壺把的力點是否位於(或接近於)壺身受水時的重心也是應注意到的，測定方法是注水入壺約四分之三，然後水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺順手則佳，反之若須用力緊握，甚或持壺不穩則不佳。亦有受小半升之法去品鑑的，即幹壺輕放水面，如能受水半升，謂之(水平)。
壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳，一般是壺音頻率較高，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶，因為香由熱蘊。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音，因為逼熱過烈味反而騅以醇滑，也較難控制，以上所做比較乃皆屬(隱微之辨)，並非相當具體可察，但如明察秋毫應可得知之。
紫砂茶壺在沏茶、泡茶的實用性上，與銅壺、瓷壺、瓦壺、不鏽鋼壺等器皿相比，明顯具有更優良的物理性能，“既不奪香，又無熟湯氣”。平民百姓瞭解這一點，對紫砂壺也情有獨鍾，他們選擇紫砂壺往往首先著眼於壺的容量大小和功能實用性上，對藝術造型及文化內涵的考慮，則退居其次，甚至不多推究，這與文化人、茶壺愛好者、收藏家的著眼點，有著迥異的標準。
哪怕是最基本的標準，即在功能標準上，製作技藝水平、泥色的選配，甚至所選擇的壺體的容量、壺嘴的出水、壺把的端手等等，也會因飲茶習俗不同而見仁見智。在這個標準上，茶壺愛好者的文化程度、藝術修養，與紫砂壺鑑賞有著相當重要的關聯，也因各自的眼光不同而產生各不相同的心理效應，表現出各自的偏好來。
選一把好紫砂壺的要領品茗是種生活的享受，也是生活的藝術。紫砂壺對品茗者而言，它是孕育茶葉的搖籃。茹苦含辛、任勞任怨地蘊著香、育著味，這即是茶壺的任務，也是精神。
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