享有“萬金油”美譽的電飯鍋，雖然聽上去名字中只有一個飯字，但是事實上人家煎燜蒸煮主食配菜醬料都能對付，烤個麵包那也不是問題，尤其那個預約定時功能簡直就是起床困難戶的福音。
鑑於這個電飯鍋在這個廚房江湖界的重要地位，很多的家庭主婦，對它的挑選聽說甚是嚴格，高要求自然高投入。我身邊不少姐妹出手相當捨得，尤其那個進口的電飯鍋的動輒上萬。外來的它就一定好嗎？
最近的國家質檢總局官網發佈了一份報告，給出了明確答案，具體內容是這麼說的，2017年4月份到十月份國家質檢總局，組織全國出入境檢驗檢疫機構，對進口商品實施了監督抽查。其中抽查進口電飯鍋126批次檢出17批次不合格，不合格的檢出率高達13.5%。電飯鍋當中來自日韓品牌的產品佔了很大一部分？不是個別是很大一部分。具體到品牌有松下、虎牌、福庫等等。
可能很多小夥伴都問了，這些所謂的海外名牌電飯鍋到底哪不合格呀？在不合格的原因當中觸電隱患佔了很大的比重，有九批次的產品都被查出發熱和接地措施的隱患。專業的解釋是日韓與中國的電壓不同，電器在這個電路設計方面是有所限制的，未必能夠滿足中國國內電壓的承受能力。簡單點說就是在使用的過程當中會出現電壓不太穩的情況。
拋開技術環節，我也一個30年中興米飯的資深吃貨的豐富經驗幫大家分析一下，各位聯想一下，這一碗米飯的好與壞鍋只是其中的一個方面，大米的種類，煮米的水，以及你家的炒菜是否下飯，這些都是不能忽略的原因。
進口的電飯鍋質量再好，只針對單一日韓國內的大米來研發，可以放眼看看咱們幅員遼闊的大中國，北有黑龍江的五常稻花香，遼寧盤錦的長粒米，東有山東曲阜的香稻，南邊的雲南哈尼梯田紅米，還有江西萬年貢米等等等等，說都說不過來，是數不勝數，畫一張大米分佈地圖，那都不誇張。
所以咱土生土長的國產電飯鍋才更加有著廣泛的適用性，更何況現如今的中國製造，咱們能夠自信的說，從控制芯片內膽到烹飪，再到長期的核心技術，早就已經不輸他人。所以那些貼著韓國面膜，吃著日本大米，用著韓國電飯鍋，坐著日本馬桶蓋的消費者買的時候可以放下執念了。中國製造那是相當的好，各位您用用啊，一定會有驚喜。
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