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如果你本身是糧食收購商的話，今年收購芽麥風險也是很大的。首先就是三等以下小麥拒收，給超標小麥的處理帶來了較大的難度（這個操作大家都比較清楚），而對於這部分超標的發芽黴變小麥國家託市預案雖然規定，要求由當地政府解決，但誰也不知道這個解決究竟是怎麼個解決方法，畢竟這些發芽黴變小麥本身就不宜保管——但可以肯定是，今年發芽小麥數量不會太少，像河南這樣的小麥大省，今年肯定是會出臺相關的鴨芽麥收購政策的，只是不知道時間會在什麼時候，價格會怎麼定，總體來講，現在收芽麥也就是一個小賭博，當然如果有飼料廠或酒精廠銷路的話還是不錯的，畢竟現在玉米相對來說價格還是不錯的，小麥玉米替代有利潤空間。

簡單就是這麼個情況，今年優質差的小麥行情前期不會太好，甚至說可能會是近年來最差行情，能做到的就是儘量先把好小麥給保管起來吧。

每日糧油

哪裡大量收購發芽的麥子？

這不這兩天小麥快收割在即，天公卻不作美，從5月15號開始連續，陰雨綿綿好幾天，今年可真不缺雨水了，前幾天那場大風造成了許多小麥大面積倒伏了，昨天有人去地裡看了，發現有的小麥在麥穗上就已經發芽了，你說可惜不可惜，辛苦了大半年，卻換來了這種情況。真應了那句老話了，

倒伏發芽的小麥怎麼辦？

小麥收購在即，遭遇連續陰雨天氣，會導致小麥穗上發芽。也會影響小麥的收成和價格，根據：“2018年小麥和稻穀最低收購價執行與規定”。執行預案收購的糧食，應為當年生產且符和三等級以上國家標準，四等級以下糧食由地方政府組織引導實行市場化收購。

根據新的預案規定，不符合食品安全要求的小麥和稻穀，是由各地按照糧食安全省長責任制，和食品安全地方政府負責制的要求，組織收購處置。不得流入口糧市場。所以如果當地有大面積的倒伏發芽現象，地方政府會專門組織收購芽麥的，只是價格肯定不能和正常小麥做比較了。我們這裡芽麥收購價格會比正常種小麥收購價格要低幾毛錢。

今年芽麥的參考價格。

目前來說，湖北小麥已經收割了，湖北今年的小麥價格。普通三等小麥收購最低價格是1.15元。水分含量20到30之間的嘲小麥，收購價格在0.83到0.88元1斤之間。雨後芽麥目前的收購價格是0.93元1斤。

小麥收穫在即，這幾天天氣已經陸續放晴，預計過了不了多久，小麥就要收割了，所以一定要提前做好準備工作，一旦天氣良好，就得抓緊搶收，今年氣候雨水充足，一定要做好防護工作，不能再讓辛苦種出來的小麥，再遭受損失了！

賣柚子的小夥子

哪裡大量收購芽麥（發芽的麥子）？

今年的小麥經歷了一波三折，最要命的就是進入5月份的連綿陰雨，特別是5月15、16日的暴雨大風，讓河南、河北、山西等地的小麥是倒的倒、黴變的黴變、發芽的發芽，這愁壞了農民。按照國家糧食收購政策，這些發芽或者黴變的小麥是達不到收購標準的，更不能作為口糧。

三農廣訊

哪裡大量收購芽麥（發芽的麥子）？

👉“屋漏偏逢連夜雨！”農民真的不容易，要看著要豐收的的麥子，結果“天公不作美”，細雨綿綿，落在了南陽麥田，結果讓成熟的麥子發了芽，農民哭都沒地方哭！

👉今年小麥警情不斷，倒春寒、不抽穗、白穗病、病蟲害等等，造成了大面積的減產，結果又是雨連連催著麥子發了芽，本來小麥價格就是低廉，又“雪上加霜”！農民難，難於上青天！

👉對於雨後發芽的麥子主要用途只有做飼料用，而且品質和營養比起正常麥子差遠了，所以價格大大折扣。針對發芽的麥子的主要用途，可以知道哪裡能大量收購芽麥了，那就是飼料廠！

👉發芽的麥子不能作為糧食在市場上交易，這方面國家有明確的規定，不是說芽麥有毒，而是芽麥發芽後基本沒有營養價值，甚至發黴變質！

😭今年農民可以說很累，很苦，很慘！生豬價格下跌，蒜農很慘，小麥、玉米、花生、大豆等皆不保本，可想而知！😭😭😭關注宗元🙏🙏🙏👍👍👍

宗元

提起今年湖北北部、河南中南部等地的小麥，當地的農民都是欲哭無淚，本來長勢一片向好，隨著5月中下旬的連續暴雨，小麥穗上變黑、發黴等全都爆發，放眼一片，有倒伏的，不倒伏的也出現發黑、出芽現象，減產降等已是在所難免。

那麼對這部分小麥，誰來收購呢？能賣給誰？

首先，根據今年的小麥最低收購價格執行預案，今年託市收購的等級要求是三等以上的小麥收購託市，原來是四等五等也在收購範圍。這也意味著今年南部的小麥主產區農民賣糧難度會增大。

其次，對於超標小麥，或者萌動的，發芽的，毒素超標的，根據糧食安全省長責任制的要求，由地方政府組織市場化收購，避免出現農民賣糧難。

市場化收購，價格上肯定是比較低的，根據反映，近日收割上市的雨後小麥，有的只賣到每斤4、5毛，甚至更低。從收購方來看，有這麼幾個渠道：

一個是麵粉廠會收一部分，特別是在價格低的刺激下，肯定會有面粉廠收購。當然，收的部分毒素問題會有要求，畢竟麵粉的質量檢查也很嚴格。

另一個是飼料企業收購，他們對毒素要求也比較嚴格，如果超標會導致養殖的畜禽出現拉稀等情況。所以說，發芽的、萌動的可以進入飼料加工。

再一個就是深加工來用了，比如酒精，像河南的天冠。這部分是那些發黴、毒素超標的小麥，要專門使用，特別是不能流入食用消費領域。那麼收購價格上也會比較低。

糧小咖

哪裡大量收購芽麥(發芽的麥子)？因天公不作美，現有大量小麥生芽(60%)後才收割。

嘆息一聲，農民辛苦了！由於今年天公不作美，原本豐收在望的南陽農民，卻因為五月份的強降雨，造成了大面積小麥倒伏，麥穗生芽，截止目前，有的地塊大型聯合收割機無法進入收割，只能眼睜睜的看著小麥生芽，生病，而造成災害性損失。

根據國家的口糧收購政策，芽麥是不能進入口糧市場的，只能有當地組織收購來處置這些生芽，降級，生病的小麥了。出芽小麥應該是屬於五等小麥了，是被排斥在託市收購範圍之外的。國家只收購三等以上的小麥，其他只能由當地組織引導市場化收購了，只能做飼料或者其他用途了。

農民妹子一枝花

回答悟空:麥熟就怕連天雨，所以人常稱謂搶〈三夏”。我當村幹那年曾經遇到過今年的光景，小麥沒來的及收割連下三天雨。因為小麥已經成熟遇到連天雨麥粒就會在穗上發芽，發芽的小麥不能當種。只能食用，但也是粘的麵食沒有口感。國家儲糧不合標準，不能入庫。加工麵粉也不好吃，只有酒廠能用。'農民辛苦種植的糧食收穫會大大降低。今年的天氣幾十年不遇，讓全民都珍惜糧食吧！

關鍵字: 三農 小麥 芽麥