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為什麼要去土耳其？
《帶你去旅行》這首歌曲中，有一句歌詞是這樣的“想要帶你去浪漫的土耳其”，很多人聽到這句都會想去了解一下土耳其到底是一個什麼樣的國家？其實，這句歌詞形容的是非常正確的，土耳其是一個非常夢幻和浪漫的國度。在這篇歷史底蘊深厚的土地上，你可以品嚐到美味的菜餚，可以飽覽白沙灘到巍峨雄峰的多樣風光，還可以領略那座偉大的城市伊斯坦布爾。拿破崙曾說：“如果世界是一個國家，他的首都一定是伊斯坦布爾”。奧斯曼帝國雖已成為歷史，但這並不影響你需要去土耳其走一遭。
什麼時候去最好？
6-8月是土耳其的旺季，這個時候價格和氣溫都是最高的。遊客幾乎爆滿，酒店一定要提前預訂。這個時候也真是土耳其學校的暑假（6月中旬-9月中旬）；此外，聖誕節和復活節也是旺季。4-5月和9-10月的氣候宜人，也是土耳其的旅遊平季（除古爾邦節之後）。這時的遊客相對較少，當地玩樂項目和酒店的價格可人。
如何像當地人一樣吃喝？
土耳其人喜愛美食，而且對自己的民族烹飪極為自豪，對待它們就像對待國家博物館裡的珍藏或是考古遺址那樣虔誠。這是有原因的——這裡的食物的確滋味十足且烹飪技藝高超，令人大快朵頤。美味的土耳其菜餚是嚴格應急的：春天（3月-5月）多寶魚、海鱸魚、鱈魚和蝦大量上市，常常和新摘下來的檸檬搭配。此時沙拉中的配料有洋薊、蠶豆、水蘿蔔和黃瓜；草莓和青李子大量供應。夏天（6月-8月）沙丁魚和龍蝦是夏日美食。此時的開胃菜中會有新鮮的洋薊、蠶豆和核桃。沙拉中有黃瓜、玉米和番茄；西瓜和無花果開始了長達4個月的供應期
。秋天（9月-11月）當地人開始慶祝為期4個月的鯷魚、鰹魚和竹莢魚供應季，以及短暫的鯛魚季。石榴在10月份上市。
8大必玩體驗
沉醉熱氣球 ▼《花兒與少年》同款
卡帕多奇亞不僅僅是世界上乘熱氣球最美的三個地方之一，也曾被美國《國家地理》評為全球最神奇十大美景之一，地球上最像月球的地方。
甚至有人說，在
土耳其旅行最難忘的瞬間一定會誕生在卡帕多奇亞。乘坐熱氣球的流程：
1. 4~5點半從酒店接你到熱氣球升空點（日出飛）
2. 飛行前茶點 (麵包 咖啡 茶)
3. 熱氣球飛行體驗
4. 飛行結束後品嚐香檳慶祝
5. 頒發熱氣球飛行紀念證書
6. 送回酒店
如何挑選熱氣球？
第一步：選公司
卡帕多西亞的熱氣球公司很多，設備和人員良莠不齊，價格也相差很大，熱氣球的事故率雖然很低，但還是應該儘量選擇聲譽良好的大公司，千萬不要貪小便宜選擇那些甚至連飛行執照都沒有的小公司。當地大大小小的熱氣球公司非常多,在國人口碑最好的就是Royal＆Butterfly這兩家公司，當然也是最貴的。
飛行60分鐘價格在140-150歐左右，飛行90分鐘在200歐左右（一般都是選擇60分鐘的）。熱氣球的飛行質量完全取決於執飛的飛行員，質量和價格不完全對等。所以綜上，挑選熱氣球公司時考慮熱氣球公司是否正規，價格是否在自己可承受範圍內即可，口碑是否良好即可。
下面是一些聲譽良好的熱氣球公司：
Goreme ballons 價格相對其它大公司要稍低一些，口碑中規中矩，旺季去可以列為備胎選擇。
大框 60分鐘 120歐 小框 90分鐘 180歐
Royal balloons 人氣最旺的一家，荷蘭皇室曾坐過，有自己獨特位置的起降點，深受中國人歡迎，旺季不提前訂根本訂不到。
大框 60分鐘 150歐 小框 90分鐘 200歐
butterfly balloons 價格最高的一家，飛行路線與別家不同，近幾年人氣很旺。
大框 60分鐘 160歐 小框 90分鐘 230歐
Voyager Balloons 據說這家的飛行員膽子比較大，能帶你做一些刺激的飛行，例如近距離接觸岩石....
大框 60分鐘 130歐 小框 90分鐘 180歐
Kapadokya balloons 當地傳統的熱氣球公司，深受土國人歡，之前看到攻略說它家的籃筐里人特別多，被老外稱為balloons bus。
大框 60分鐘 130歐 小框 90分鐘 180歐
第二步：選時間
一般來說大的熱氣球公司每天都有兩次飛行，首飛在日出之前，可以在空中看到太陽昇起，也是大多數遊客的首選時間，二飛在日出之後，此時天已徹底亮，俯瞰地表會更美。
60分鐘還是90分鐘？飛行時間有60分鐘和90分鐘兩種選擇，通常60分鐘的都是大框，90分鐘的則是小框。
第三步：選框
熱氣球分為大框和小框，大框通常能乘坐16-20人，小框一般只能乘坐12人，人少的小框意味著你有更多的可視空間和轉身距離，以便欣賞更多的風景，體驗度會比大框好。
訂熱氣球有三種方法：1、直接與熱氣球公司郵件預定 2、某寶找代理預定 3、去了當地讓酒店或旅行社幫忙預定
Tips：
熱氣球受天氣影響很大，下雨或是大風天都無法飛行，尤其是到了冬季，能飛的時間就更少了，建議大家至少安排出兩天時間給卡帕多西亞，以便天氣變化可以做調整。如果因為天氣原因取消行程，熱氣球公司會全額退款。
熱氣球公司給出的一小時或1個半小時只是一個大致的飛行時間，最終時間還是會受到風速的影響，因為每家公司的飛行路線基本不會變，而降落的位置是固定的，所以大家不必太糾結飛行時間的問題。
熱氣球會360°旋轉，看到的景色都是一樣的。
坐熱氣球時很容易著涼，多穿厚衣服；休閒鞋
卡帕多奇亞不僅有熱氣球，早晨起來，享受一個
卡帕多奇亞峽谷式早餐吧，面朝著熱氣球冉冉升起的前方，衝一杯土耳其咖啡，香濃醇厚的味道與眼前的奇幻美景，會成為你記憶裡永生難忘的一刻。
縱情滑翔傘 ▼《二十四小時》同款
浙江衛視戶外真人秀《二十四小時》第三季第一期來到了土耳其費特希耶 。在本期節目中，胡一天、魏大勳被選拔為本隊的勇士，進行刺激的高空任務挑戰。二人體驗費特希耶特色運動，乘坐滑翔傘從海拔2000多米的山頂飛向厄呂代尼茲海岸。胡一天緊張到直呼“站不穩”、“害怕”，魏大勳也生無可戀表示：“這種極限運動我都不是很喜歡。”
在邦德影片《007之大破天幕危機》中，丹尼爾·克雷格（Daniel Craig）從1960米高的巴巴山上一躍而下，你也同樣可以做到。
從山上滑翔下來，約30分鐘左右，可以從天空中看到藍色環礁湖、蝴蝶谷的迷人景色。天氣好的時候，甚至還能看到羅得島。剛開始可能會被滑翔的高度嚇到，但是當你克服內心的恐懼，鼓足勇氣衝向天空，感受微風拂過全身以及彷彿伸手就能夠到的雲朵，一顆心在百米高空先緊縮後放松，享受重力加速度的快感，這樣的體驗，一定會讓你感謝剛剛那一刻的勇氣！
翱翔在費特希耶，想象一下你從1960米高的山坡上優雅地飛過天鵝絨般蔚藍的土耳其死海海面，享受微風的愛撫，看“世界上最好看的海灘”如畫般在你眼下徐徐展開，這是一個多麼誘人的體驗！
乘坐滑翔傘的流程：
1. 提前1小時左右從酒店接你到半山腰等候，然後寄放隨身物品
2. 坐半小時車去山頂，車上會讓大家抽籤選教練
3. 到達山頂，滑翔傘飛行體驗
4. 飛行結束後挑選照片和視頻
5. 送回酒店
如何挑選滑翔傘？
第一步：選公司
無論選擇哪家公司，一定要弄清楚公司是否提供保險，飛行員是否有相應的資質和經驗。比較著名的有Gravity，Focus，Reaction，Hactor等，其實各家的差別並不會很大。因為花樣姐姐乘坐後而大火的Gravity公司，是很多人的首選。此外Eftelya公司名氣雖然不比G家，但也是當地知名的滑翔傘公司，經營時間悠久，超過12年0事故發生。除了公司的名氣，其次挑選滑翔傘還有一個重要的因素就是教練。教練照片拍的怎麼樣？如果還會說中文，那肯定更加分。滑翔傘一輩子只有一次的非凡體驗，照片才能保存最好的回憶，大家要睜大眼睛挑選哦！淡旺季的時候會有所浮動，冬天淡季價格相對會便宜一些，夏天價格相對會提升。一般來說300里拉和350里拉之間是比較合理的價格。這只是飛行的價格，如果要照片和視頻，要加150里拉（單獨要照片或視頻就100里拉）。不過照片和視頻是飛完之後下來再決定要不要的，前面教練會用GOPRO全程跟拍，可以等下來後看看效果再決定要不要買。
第二步：選時間
滑翔傘最好是飛早上第一班，這時候教練從心情和體力上來說都會比較nice，再者上午的陽光沒那麼烈。此外，下午日落時分飛風景也很好，但風力什麼的就不像上午那麼平穩，可飛率減小。
參考時間段，可飛行時間可選則有：
第一班：09:30
第二班：12:30
第三班：14:30
第四班：16:30
*以上行程安排可能會根據當天實際情況進行適當調整
Tips：
1.滑翔處於高空，如果是早上飛氣溫較低，建議適當添衣
2.光照強烈風力很大，建議自備太陽鏡，不然拍照時睜不開眼睛，會影響照片效果哦
3.想照片拍的好看，穿顏色鮮豔一點的衣服，剩下的就是各種凹造型了
擁抱地中海 ▼
土耳其的藍綠海岸是一望無際的蔚藍色大海，海岸邊是綿延數公里的沙灘，遠處則是海拔近3000米的群山。《Lonely Planet》說，“無論從那個角度看，大海、沙灘和群山就已經是完美的組合了，何況這兒還有數不清的歷史遺蹟分佈在芬芳的矮樹叢和松樹林中，更別提這裡豐富多彩的運動和活動了。來到這裡，就宛如身處旅行中的天堂。”遺蹟留給以弗所，那麼，就讓我們在費特希耶，和地中海來一次親密接觸吧。登上一隻土耳其傳統的木帆船，花上一天的時間，躺在船上感受地中海陽光的燦爛與波濤的溫柔。
你可以在甲板上發呆曬太陽，也可以在日暮時分對著地中海開一瓶香檳，或是停靠於聖尼古拉斯島浮潛游泳。既然來到了這裡，就入鄉隨俗，學一學地中海的慵懶與隨性吧。
（攝影：北緯）
跳島遊是最為閒適且很具性價比的一次行程，一般都是9：30之後才走，開一天的船，停4-5個島，可以上島去玩也可以直接地中海里泡泡，10月初水溫都很溫暖約28度-30度。一般從費特希耶出發的Boat Tour有兩種——12島巡遊和蝴蝶谷巡遊。12島巡遊只是個名字，實際是挑選4-5個島遊覽，價格約50TL。蝴蝶谷巡遊則包含蝴蝶谷、藍洞、死海等，價格為40TL。以上價格均包含午餐，但船上的飲料零食等其他開銷需自己負擔。
Tips：
遊船價格在早上直接當場詢問和砍價，30里拉估計常規價錢。
遊船上只提供一頓飯，其他都要錢，去海港周邊小超市採購一番帶上船吧。有家大型的大賣場型超市在與海港平行的一條街，靠近清真寺和車站的位置（找清真寺的尖頂）。有時間可以去那裡補充下。
穿越卡其卡爾山 ▼
在黑海海岸和喬魯河之間綿延起伏的卡奇卡爾山海拔將近4000米，是極好的夏日徒步地點。卡奇卡爾山是黑海和喬魯河之間一座崎嶇的山脈，向東北方蜿蜒約30公里。低處峽谷覆蓋著濃密的森林，2000米以上的關口和高原上則鋪蓋著草地，參差不齊的山脈中點綴著湖泊和阿爾卑斯山夏季的亞拉拉爾山地牧場。卡奇卡爾山以徒步佈道而聞名。熱門地點包括最高峰的卡奇卡爾峰（約3937米），這裡北壁上有冰川，以及Altiparmak（約3310）峰周圍的東北山脈。花上幾天時間，穿越小村莊之間綠草如茵的山區牧場，是
土耳其的頂級徒步體驗之一，海拔適宜，既有如畫美景，體力上也不會給你帶來很大負擔。什麼時候徒步最好？
卡奇卡爾山徒步季節很短。只有在7月中旬至8月中旬，雪線最高的時候，才能攀登高處的登山路線。5月至9月中旬低處山坡有許多佈道。如果不滿足於只爬山，6月和9月晴朗乾爽的天氣更多，秋季9月和10月色彩更美。
貫穿卡奇卡爾步道需要用2-3天的時間從歐爾幹拉爾經Caymakcur山口（約3100米）到達阿迪爾。從歐爾幹拉爾走南坡登山卡奇卡爾頂峰要花2-3天，需要專業的雪山設備。如果沒有導遊，你可以攀登到卡奇卡爾峰之下的Dilber Duzu露營地（道路標註清晰）；從歐爾幹拉爾往返這條路途需要7-8小時。
Tips：
如果計劃選擇高海拔或多日徒步，聘請一個當地導遊是個不錯的主意。2人全程導遊，含帳篷、墊子、運輸和食物，從阿迪爾出發的話，費用為每天300美元左右。
步道多數沒有標記，多霧的天氣條件使得方向更難把握。《卡奇卡爾山：土耳其黑海山區徒步》——書中詳細介紹了卡奇卡爾山脈高處山口山的不同徒步路線，出行前推薦詳細閱讀
好的帳篷、墊子、睡袋、火爐和登山鞋是必備的
挑戰利西亞之路 ▼
利西亞之路曾被英國報紙《Sunday Times》評選為“全球十佳徒步旅行線路”之一。
這條509公里長的道路在費特希耶和安塔利亞之間，部分路段在內陸，部分在古老的利西亞海岸沿線，途徑帕塔拉、卡爾坎、卡什、菲尼凱、奧林帕斯以及泰克依若瓦。途中的亮點包括令人經驗的海岸線風光、松柏樹、安逸舒適的村落、古代城市的遺址以及奧林帕斯山和巴巴山。凱特·克洛（Kate Clow）一手打造了這條徒步旅行線路，她在
徒步旅行指南《The Lycian Way》一書中對此路做了詳盡的介紹。是古老且神秘的利西亞文明曾經的繁盛之地。
在開滿鮮花的草叢中的石頭上，隨處可見各種紅白及紅黃路標，全程均可以找到，一路就是尋著路標前行的，國外的徒步路線在這方面都相當細緻，考慮得很周到。
關於交通：
徒步只能搭小巴，從Fethiya（費特希耶）的Otogar（車站）外面有小巴車前往Kabak。注意所有的小巴都會去Oludeniz（15公里），去Kabak的車也要在Oludeniz停留，所以，如果一時等不到去Kabak的車，也可以上車，先到Oludeniz海灘發發呆，在那兒等去Kabak（20公里）的巴士吧。旺季時車費不便宜，去Oludeniz要5TL，從Oludeniz去Kabakb也要5TL。Kabak海灘還沒完全發展為旅遊渡假區。值得在那發會呆，可以第一次親近地中海。湛藍湛藍的海水和異域風情的遊船，倒也是個不錯的景觀。
Kabak海灘位於法拉雅以南6公里，離其餘地區都較遠，是野營與徒步愛好者、瑜伽控們的天堂。總之，這裡屬於每一個熱愛原生態美景的人。這裡曾是一個保存完好的隱秘之地——也是土耳其別樣生活方式的天堂——但現在已被世人所知，兩邊長滿棕櫚樹的山谷，從海灘上方蜿蜒而過，其中散佈著14處露營地。不過，這裡仍然是費特系耶最安靜的地區之一，所有想要重返自然的人都會喜歡待在這兒。無論你是駕駛著高底盤的汽車（約15分鐘），還是步行（約半小時）走下陡坡來到卡巴克，以兩座峭壁為翼的壯美海灘景色，都會讓你覺得不虛此行。
自駕D400 土耳其最美公路 ▼
土耳其的D400公路是和美國西海岸1號公路媲美的世界十大沿海公路之一，沿著地中海的美景自駕十分愜意。最美D400屬於土耳其一條沿海高速公路，在安納托利亞半島西南角的Datca開始盡頭是伊森德爾的伊朗邊境。很多人來到D400會從安塔利亞開始，一路向伊茲密爾自駕，也被稱為
“土耳其最美的沿海公路”，因為它跨越了三個海域（土耳其“死海”、地中海、愛琴海）。
（攝影：doubleliker）
自駕途中的景色—kaputas beach是土耳其十分受歡迎的景點，一面懸崖峭壁，一面海天一色，形成了一個小海灣.從峭壁一條蜿蜒而下的樓梯走到海灘，很多人在這裡游泳日光浴，熱鬧的咖啡廳和清澈的海水，絕對是最美的海灘，宛如海洋水彩畫的現實生活版。無論是哪個角度，都能清晰的看到顏色分別的海灘。
（攝影：doubleliker）
關於租車：
為了方便，可以直接在租租車app上訂車。租車公司很多，有些公司對信用卡和駕駛人員的年紀有所要求。比方說 年紀必須滿25週歲以上，不然則要交一定的費用；其次有些公司只接受無銀聯標誌的Visa或Master等國際信用卡，Budget公司，未滿25週歲，帶有銀聯標識的信用卡都可以接受！出高速時，記得選擇HGS閘口，車上有HGS的標誌可以自動扣費。
取車時的注意事項:
1.問清楚是汽油車(petrol car)還是柴油車（diesel car）。
2.問清楚高速走哪個通道，一般分為HGS和OGS，相當於國內的ETC，自動收費的。車子前面玻璃上也貼了標誌，如果忘記問就看車前的標誌就好，千萬不要走錯了，不然會有罰款！土國的高速收費很便宜，費用會在租車登記的信用卡上扣除。
3.提車時需要登記的駕駛員去辦理相關手續，並使用駕駛員本人的信用卡來支付！
4.取車時檢查好車況，有損壞的地方跟工作人員核實好，最好拍照為證，確認行駛證在車上的哪個位置，確認車輛的基本性能正常，一般試試雨刮器還有遠近光燈。
5.記得要一張租車公司名片，有任何事情第一時間聯繫租車公司的人。
在土耳其開車的注意事項:
1.土耳其的交通規則跟國內一樣，都是靠右行駛，高速不能超過120碼，但是土國沒有電子測速，所以高速上很多車輛都是高於120碼行駛的，如果被警車測速超速罰款也是很重的，景區路標都是褐色底色的標牌。
2.右轉也要看紅燈，跟國內不一樣。而且紅綠燈的位置跟國內也不一樣，比較高，得仰頭看才看得到。
3.土國人民開車都很快，如果看到大家都慢下來了，也趕緊慢下來，前面不是有警察就是有測速的。
4.出意外的話一定要報警，要警察給出一個報告才能走保險，如果是對方蹭到了你，一定要問對方要一個報告。
觀看托缽僧旋轉舞 ▼
托缽僧旋轉舞是蘇菲派的苦行修士會（蘇菲派為伊斯蘭神秘主義派別的總稱），現已成為一種藝術表演形式。隨著身穿長袍的托缽僧們不停旋轉，sema（旋轉託缽僧的儀式）迸發出來的精神能量越來越強大，這是由一組舞者呈現的似乎靈魂出竅的儀式。這種儀式在開始和結束時都要吟唱《古蘭經》的詩篇，而且極具象徵性；托缽僧們尖錐形的帽子代表了他們的墓碑，而舞蹈則意味著放棄世俗生活，並在於真主的一種神秘的結合中得以重生。能夠在現場觀看sema儀式的地方包括伊斯坦布爾、卡帕多西亞、布爾薩和孔亞，孔亞的梅烏拉那博物館 是土耳其的一個標誌。
Tips：
大巴扎裡討價還價 ▼
土耳其人千百年來一直在磨練購物和討價還價這門古老的藝術。在伊斯坦布爾，古老的奧斯曼時代的巴扎遍佈城中，其所展示的建築造詣和歷史氛圍幾乎和工匠們出售的貨物一樣令人印象深刻。作為全球最古老和最受熱愛的購物中心之一，大巴扎自征服者穆罕默德於1461年下令修建它開始，便一直誘惑著購物者走進它迷宮般的小巷和隱蔽的商隊驛站中。你可以來這裡購買地毯、洗浴用品、首飾和紡織品。一定要找機會嚐嚐這裡很棒的快餐食品。
在大巴扎（集市）裡”討價還價“， 想若要把最精緻的土耳其地毯買回家，你必須有蘇丹一般的財富。不過不用灰心，你還可以像《花樣姐姐》一樣，在市場上買點喜歡的小東西，跟店主喝杯紅茶，試著練就一身討價還價的好本事。
關注江湖旅俠，足不出戶看世界。
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