立夏後農村會種哪些農作物?

農家姐妹

從今天開始,今年的夏季正式拉開了帷幕,立夏之後,農田還可以種的農作物有以下幾種。

雖然有俗語說:穀雨前後,種瓜點豆。其實穀雨前後也就種了春玉米,覆膜花生,還有春天豆子,地瓜也只栽種了芽瓜。

立夏以後,當麥田裡泥土溼潤時,農民們會播種秋玉米,秋玉米是種在麥田裡的,以前需要先破麥背,用鐵耙子把麥背拉平,然後在麥背上點玉米,還要有一個分麥器,把中間麥子撐開,在麥渠裡也種一行玉米。


現在農村人沒那麼勤快了,秋玉米要等到收完小麥再播種,到時候也不用破麥背,也不用分麥器,割完麥子後直接在麥背上,麥渠裡用一種叫做鏤的農用工具把種子播上就行了。

還有不覆膜的平地花生,立夏後把催了芽的花生種,人工在地裡刨些小坑,然後種上,用不了幾天花生就會發芽,只是這樣種花生有些麻煩,等花生出苗後,要進行蹲苗。


立夏後再過些日子等早先種的芽瓜(紅薯),開始爬蔓了,農村婆娘們會拎著籃子,拿著剪刀去剪紅薯藤蔓,剪成不足一尺的長短,然後拿到別的紅薯地裡栽種,這就是之前說的蔓瓜。

大豆也有春豆子,秋豆子,秋豆子是點種在玉米地裡的,和秋玉米一起種就好,種秋豆子的好處是,可以防止玉米地荒地,等豆子和玉米起身後(起身的意思是長離了地面),地裡的草鋤一遍,然後再也長不起來了。



其實立夏後可以種的農作物不少,有時候收成比春天種的農作物收成還要好呢。


悠然見東山

今天是咱們傳統農曆節氣的“立夏”。立夏是咱們農曆節氣的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣,立夏標誌著盛夏的正式到來,太陽到達黃經45度時為立夏節氣。鬥指東南,維為立夏,此時萬物生長,所以叫做立夏。所以自古以來就有立夏吃雞蛋的習俗:

立夏吃只蛋,石板會踏爛;

立夏吃只蛋,氣力大一萬;

立夏不吃蛋,上坎跌下坎。

這是因為雞蛋是雞生命的起點,吃了雞蛋象徵著自己也會健康、茁壯成長。


立夏之後進入夏季,氣溫明顯上升,因此種植的作物多以喜熱、喜溼潤的為主,下面老張就根據自家菜地的種植情況給大家說說立夏之後應該種什麼作物比較好:


一、辣椒。

辣椒是典型的喜熱喜溼潤的作物,而且氣溫低了辣椒還不長。夏季氣溫溫熱潮溼,吃辣椒也利於咱們排除體內溼氣、祛除心中抑鬱之氣,所以這個時候種辣椒,過上個四五十天吃辣椒剛剛好。


二、豆角、豇豆。

豆角在我們這裡叫做“四季豆”(其他地方把四季豆和豇豆都稱作豆角,兩個種植時期都一樣,就不分開單說了),是平時我們炒、燜、燉都非常好吃的一種食材。豆角也是一種喜歡高溫的作物,溫度低了產量極低或者直接不結果,因此立夏之後種豆角、豇豆都是最好不過的了。


老張在這裡要提醒大家的是:豆角一定要做熟了吃,否則會中毒哦!


三、茄子。

茄子老張特別喜歡的食材,尤其是小時候把茄子放在灶膛裡面燒熟之後用油辣子涼拌的做法至今讓老張懷念的口水直流,每年老張還是會悄悄燒幾個茄子吃一下,香辣的油辣子、濃郁的蒜味、陳醋、味精、食鹽涼拌的燒茄子給我其它美味來換老張還看不上呢!


老張特殊提醒:茄子可千萬不可以把鹽放多了,不然真的難以下嚥;茄子吸油,炒茄子要多放點油;茄子切好之後要過下水,不然就被空氣快速氧化變黑了。


四、西紅柿。

西紅柿相信大家都很喜歡吧,生吃當水果,燙熟之後剝去皮撒上白糖就是咱們著名的“雪飄火焰山”這道名菜,可以炒菜,也可以做湯,味道酸酸的,而且營養豐富,可謂是最為“百搭”的一種食材了,也是立夏之後種植哦。


其實立夏之後還有很多可以種植的作物,比如苦瓜、絲瓜、蛇豆、黃瓜、胡蘿蔔等等。都是咱們最常見而且味道鮮美、營養豐富的食材,老張在這裡就不一一贅述了。今天立夏,各位老鄉們別忘了吃煮雞蛋哦,雞蛋煮的越老越結實,吃了代表的身體越健康,老張在這裡祝大家身體健康,長壽百年!


老張談三農

立夏後農村會種哪些農作物?

在七星老農家鄉,自從進入一年中二十四節氣中的立夏之日以後,就預示著田裡早稻已經基本上插完了。


大家上岸來就開始了油菜的搶收工作了,油菜籽搶收完了以後,就開始翻耕土壤,整理土床,預備有機土雜肥料,又開始一年一度的插紅薯,下播黃豆,玉米,蠶豆了。

在過去,農村農民除了種田種糧,紅薯,玉米,蠶豆,黃豆也就成了一家人的主要糧食了,同時玉米,紅薯,紅薯藤還是餵養生豬的好飼料,為家庭增加經濟收入。

那時候,紅薯,玉米,蠶豆大家可以當飯吃,紅薯玉米還可以加工澱粉,製作各種形狀的粉絲,開湯,湯火鍋,紅薯還可燒著吃,玉米蠶豆還可以炒著吃,可製作爆玉米花,是上等的五穀雜糧了,吃了長年保健康。





立夏在我們家鄉還有吃煮雞蛋的習慣了,到了立夏當時,小時候媽媽就給我們七姊妹們每人煮一個熟雞蛋,扒掉蛋殼,放到碗裡,再加上一勺子紅糖,說"立夏吃了雞蛋,一年中石頭都踩爛",也就是預示著說你一年將健壯如牛了。

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七星老農

今天立夏,此時外面雷聲大作,豆大的雨滴嘩啦啦的下著。老天爺此時不停的下著雨,完全是為了農民日後的好收成。農村有很多諺語都反應了立夏下雨的好處,比如“立夏不下,旱到麥罷”“立夏不下雨,犁耙高掛起”“立夏無雨,碓頭無米”。 此時外面的大雨便是今年豐收的好兆頭,因此,農民們可以摩拳擦掌的準備大幹一場了。

立夏後農村會種哪些農作物呢?

“立夏不下雨,犁耙高掛起”既然下了雨,整田插秧的農活便開始忙碌起來了。插秧就是種植水稻苗,今晚的雨這麼大定會讓農田裡積滿水。牛耕田也會輕鬆許多,水稻苗在這樣的農田裡,定會健康的成長,為農民帶來大豐收。

“立夏種綠豆,江河水滿”“立夏種稻點芝麻,種瓜點豆,冬天不餓肚。”從這些諺語中可以看出,從明天開始農民也應該種植綠豆、芝麻、種植地瓜了。其實立夏之後還有很多農作物可以種植,比如花生、絲瓜、冬瓜、苦瓜、豇豆等瓜果蔬菜。因此,這個季節就是所謂的農忙時節。

到了農忙時節,農民們早出晚歸的在田裡、地裡進行著農作物的栽種。山農記得小時候,每當這個時節,父母都會很晚才回家,山農放學回家做好飯菜等他們回家吃飯都是在8點以後。夏季天黑的晚,他們也是不到天黑不回家。山農從不敢抱怨,因為父母們真的很辛苦,天微亮就出門,天黑後才歸家,忙完一批農作物的栽種,又忙著其他農作物的收割。過段時間便是小麥、玉米的收割期了,也是農民們辛苦付出的回報期。

寫到這,突然挺感慨,小時候總盼著父母不要太忙碌,能夠多陪自己。但是他們不忙碌,怎麼能有收穫了。每年大豐收的時候,父母總是連續10幾天都不能好好休息,甚至半夜都在忙。那個時候就想如果沒有這麼好的收成就好了,父母就可以好好休息了,但是收成不好,父母的生活壓力會更大,他們應該會更辛苦。

農民是真的很辛苦的一個群體,糧食、瓜果、蔬菜,它們的出現是農民們付出了多少汗水才有的。因此,山農在此說了一些與題目不相關的話題,請大家包涵,但山農還是要呼籲大家,讓我們一起愛惜糧食,做到節約不浪費。


山農村民笑哈哈

立夏後農村會種哪些農作物?

民諺曰:“立夏不下,旱到麥罷”。昨日立夏的一場喜雨,真是讓農民朋友心情大好。借了這場雨,今天田間與露天菜園裡,也忙碌起來。

下面阿兮就帶大家一起看看,我們膠東農村立夏後會種哪些農作物。

1、種花生(掃尾工作)

五一前後種花生,到昨天立夏(5月5日)已到掃尾階段。

上圖是阿兮剛拍的老家山東招遠農村種花生場景,沒想到兒時記憶中要幾家人互助搭夥才能做的農活,現在一個人就能輕鬆搞定。花生種植、覆膜,這一臺手扶機械全解決,不得不說,科學技術才是第一生產力。

2、種地瓜

立夏,正是栽地瓜(又名紅薯)的好時候。過去農村,栽地瓜有兩種方式:地堰等乾旱處,直接栽小地瓜,耐旱。大地塊裡栽地瓜芽子。

地瓜芽子需要提前育苗,也就是用地瓜培育出地瓜秧,在立夏前後剪成30公分左右一段,起地瓜壠插地瓜芽子(見上圖)。好在昨日下了雨,若不下雨,栽了地瓜芽子後還得每個窩裡一瓢水。



3、堤堰、果樹檔等處點種豇豆、豆角等作物。

此類雜糧農民是捨不得種在田裡的,趁著立夏後,堤堰上,或果園樹檔裡,點種上此類作物,基本家裡一年吃足夠了。

4、露天菜園或家裡房前屋後,繼續種菜。

立夏是夏季之始,小麥齊穗,開始揚花上漿。立夏後在露天小菜園和房前屋後,點種上絲瓜、黃瓜、豆角、辣椒、茄子、西紅柿、胡蘿蔔等,陽光雨露正好時,都是望風的長,農村小菜園最豐盛豐茂的季節到了。

這是阿兮家鄉膠東農村的立夏作物種植情況,您老家有什麼不一樣?歡迎在評論區分享交流!

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阿兮隨筆



在我們浙西有這麼一句俗話叫:“吃了立夏子,不死也得死”。意思就是說,立夏到了,吃了雞子就進入夏季,那麼去年冬種的小麥、油菜也要成熟收割了。

一、收割油菜小麥,種瓜點豆



在立夏之個季節是邊收邊種的,大田小麥油菜收割後要翻耕插秧,種植水稻。在田騰上要播種大豆、綠豆、烏豆、赤豆等。如果是地裡小麥油菜收割後,就噴施草藥除草,播種花生、玉米、大豆和扦插紅薯。

二、種植露天蔬菜正適時



其實,在農村正在種瓜點豆是過了立夏以後,清明時節的種瓜點豆那都是大棚裡培育的秧苗,農民們雖然都種了一點,但數量不是很多。立夏以後種植的都是露天的,種植面積大而多。這時最適合露天蔬菜種植,不需要蓋地膜保溫,這個時候種植蔬菜正是時候,產量要比大棚秧苗增產的多。如露天西紅柿、辣椒、茄子、空心菜、小青菜、上海青、水白菜,都可以適時種植。如南瓜、冬瓜、苦瓜、青黃瓜、佛手瓜、葫蘆瓜、絲瓜也在適時。

三、大田移栽露天西瓜、甜瓜,播種大豆、綠豆、花生、玉米,扦插紅薯



現在我們這裡忙碌的是,將小麥、油菜收割後,將移栽露天西瓜、甜瓜,播種大豆綠豆花生、玉米,扦插紅薯。立夏後農村會種那些農作物?歡迎農民朋友都來說一說。

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