杭州有個性高品質的獨立咖啡店越來越多
專程來杭州喝咖啡
成了江浙滬咖啡控的週末好選擇
今天就為大家精選了
杭州那些家顏值與實力並存的好咖啡館
資董窩璽
一條老巷，一隻狗，一個小館，一件喜歡的事，還有來來又往往的人群⋯⋯在這裡，你真實能感受到，咖啡走進了市井生活。資董窩璽就在這裡，將6扇木門全部打開，寬落落地對著只能通過一輛汽車的老巷子。
店空間不大，30平方米左右，若在舊時這間臨巷的小空間，一定也是來往巷口的商鋪。老闆周樂則將這間有著6扇木門的空間，改造成混搭了北歐風情與中式古韻的清新咖啡房。
地址｜大井巷45號
營業時間｜12:00～22:00
推薦飲品｜手衝單品、平白、冰拿鐵
南風咖啡
南風隱蔽在一座寫字樓的十樓，是家夫妻老婆店，一踏出十樓的電梯就能聞到空氣中飄著的咖啡和黃油香。
南風前期的咖啡豆都是從明謙那裡進貨的，但是今年6月Sherry考出了SCAE的烘豆師之後就由自己負責烘培了，其他的諸如喬治公社烘焙工作室的意式拼配豆子也是不錯的選擇，喝慣了明謙的朋友們不妨前來品鑑一下有何不同。
地址｜古墩路616號同人精華2座10樓1005室
營業時間 ｜11:00-19:00
推薦 ｜拿鐵、紅絲絨蛋糕
4U CAFE
4U cafe位於景芳路沿街的居民樓下，並不大，大概只有二十幾個座位，期間重新裝修過一次，整體風格一直都是簡單的muji風，像極了日劇裡那種街角弄堂的老式店鋪。
店內只有老闆和老闆娘，沒有刻意迎合，也不會冷漠相待。所有的顧客都好像是去老朋友家做客，一切都顯得自然。
店內有咖啡、甜品、無咖啡因飲料以及酒水和茶，所有的菜單都是老闆手寫。最開始，店裡的甜品是老闆娘做給自己和孩子吃的，但是顧客品嚐後強烈要求販賣。
地址｜景芳路170-1號
營業時間｜11:00-22:00 （週一店休）
推薦｜手衝咖啡、南瓜芝士蛋糕、舒芙蕾鬆餅
CRACKRACK爆裂咖啡
小到僅容站立的店鋪，卻有著“爆裂”的野心。確實，好咖啡＋好麵包的組合，在杭州猶如一顆驚歎號。
咖啡單上沒有卡布，沒有拿鐵，僅有“牛奶咖啡”一款，能不能做出你心目中的味道，全靠和咖啡師的溝通。
更有特調的MIX雙重奏：咖啡粉＋南非國寶茶粉，用咖啡機萃取後混合鮮甜牛奶，讓人發出讚歎的深邃之味。
地址｜孩兒巷30號
營業時間｜09:00-20:00（週一店休）
推薦｜牛奶咖啡、肉桂
EOCCO
鮮紅和墨綠的配色似乎已經昭示了這家店的與眾不同。EOCCO沒有意式，沒有甜點，只售賣老闆娘自己喜愛的手衝咖啡和精品紅酒。
手衝豆子每次只有三支，選擇臺灣進口的高分生豆，由本地咖啡師烘焙，不同產地、不同處理法都會涉及。基本就像是在自家客廳招待朋友一般親切的體驗。
地址｜慶春東路32-8號
營業時間｜14:30-23:30 （週一店休）
推薦｜手衝咖啡，熱紅酒
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