可樂雞翅很多人都愛吃，可是要想做的好吃香嫩卻也是有技巧的哦，並不是隨便油煎一下就可以做好的。
今天教大家一個無油版的可樂雞翅，做出來的雞翅又香又嫩十分美味，愛吃的朋友千萬要試試這個方法的哦。
這個可樂雞翅的做法要用到不黏鍋做的，因為雞翅的皮很容易就沾到鍋上了，既破壞了整體的美感，又是的雞翅的味道有所改變。
可樂雞翅
食材準備：
雞翅中 450克，可樂 200毫升，姜 1小塊，料酒 半勺，生抽 1勺，老抽 適量，蒜 3瓣
做法步驟：
1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘；
2、準備好可樂，薑絲和蒜粒；
3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻；
4、一面煎黃後翻過來煎另一面，把姜蒜加入煸香出味；
5、倒入適量生抽和幾滴老抽，接著倒入可樂；
6、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動；
7、最後打開蓋子大火收汁即可。
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