座標馬滄湖,可能吃了家武漢最不鹹的燒烤

之前寫的一篇文章,有網友給我留言,推薦了兩家他覺得還不錯的漢陽這邊的小館子,對於這樣的推薦我是求之不得的。。。畢竟我寫文章的目的就在於以食會友。。。。而這次要介紹的館子就是這位網友推薦的其中一家燒烤。由於同行的朋友有個妹子比較會照相,這次的燒烤終於不算黑不溜秋了。

座標馬滄湖,可能吃了家武漢最不鹹的燒烤

武漢的小燒烤店其實都很符合我們口中蒼蠅館子的各種特點,價格低廉同時鋪面窄小,這家燒烤也是這樣。位置比較好找,就在馬滄湖社區口子這塊兒,我差不多六點差十分到的,這個時候老闆還在擺攤子,門口的招牌燈已經擺了出來。老闆是兩夫妻,我雖然要寫他們家,但不喜歡問這問那像查戶口的,也不想讓別人知道我要寫他(我寫東西其實挺得罪人的),於是直接找老闆要了菜單,看吃什麼。這裡不得不說蒼蠅館子另一個特點(這點不是每家都有的特點)老闆比較跩。。。這裡男老闆比較客氣,女老闆有點拽,不過蒼蠅館子味道才是關鍵。。。。畢竟蒼蠅館子很多事都是一肩挑,要講服務是比較困難。

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首先他招牌上面的幾樣菜肯定是要點的,烤牛肉、烤牛板筋、烤蹄花和烤河粉。。。烤茄子因為我是食肉動物選擇性忽視了。。。。還根據自己的愛好點了瘦肉、脆骨、等等等。

他家的口味整體偏淡,是我吃過最不鹹的燒烤,我們點的微辣,可基本上沒吃出辣味,可能是個人口味問題,我還是喜歡吃味道重的燒烤。。。。

先說一下幾個招牌菜,烤牛肉,味道還可以因為味道偏淡。。所以吃的出來食材本身還算新鮮。牛板筋,這個也還可以,就是味道淡淡的憂傷。烤蹄花,蹄花滷的很軟,烤的也很焦還是淡了。。。。當我以為招牌菜全軍覆沒的時候。。。。他家的烤粉端上來了,很好吃,比一般的烤粉多了點佐料,是什麼呢?答案是蒜蓉,他家烤粉的時候放了蒜蓉,讓粉裡多有股蒜香味,他家的蒜蓉吃起來味道很正,我有點後悔沒點蒜蓉烤茄子了。。。。但是我還有很多沒吃完就放棄了。

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烤粉是必吃的。。。。

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其他的菜。。。。大致可以用老闆鹽把的有點少來概括,但還是有幾個比較值得推薦的菜品比如腰子、土豆和鳳爪。不太好吃的有乾子、饅頭。。。。因為跟老婆打賭不能有剩菜。。。這兩樣因為味道不合我們口味所以剩得最多,於是都該我解決。。。。。

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這裡的價格不算貴,不含飲料酒水啥的,四個人吃飽一共206元,不過比起我常去那家價格還是稍微貴一點,味道我也還是喜歡自己常去的那家。。。。(就不寫店名了免得說我打廣告了。)

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