一隻來自新疆的快遞包裹，上面的寄件人地址、姓名和電話看不清楚，不知道是誰寄來的，當然要弄清楚。
包裹裡，全是好吃的：葡萄乾、天山野蘑菇、若羌紅棗、鷹嘴豆、紙皮核桃、馬鹿茸。這樣的新疆特產，讓我嗅到了自己老家的味道，覺得分外親切。
老同學，年近六旬，剛剛退休，看上去非常年輕，健康的底子打得非常好。我和新疆的同齡人，之所以不顯老，就是從小在新疆打下了好底子，又得到了新疆眾多土特產的滋養。
圍繞著老同學寄來的土特產，我和她用語音聊了起來，給我帶來了很深的感觸：一是新疆的葡萄乾、天山野蘑菇等土特產，具有非常優質的保健功效，是食療佳品。
拿葡萄乾來說，紫色的叫黑加侖，綠色的叫香妃。黑加侖是世界上罕見的葡萄乾，個頭很大，無籽肉厚，嚼勁十足，香醇怡人，有著葡萄酒的天然芳香。香妃晶瑩剔透，品相很好，香甜爽口，有一種特殊的清香。
葡萄乾是一種健康零食，富含鐵元素，是天然的補血益氣佳品，為身體提供多種營養和能量，又能代替口香糖，起到清潔口腔、清新口氣的作用，還含有纖維和酒石酸，對保護腸胃大有益處。
更為重要的是，葡萄乾含有花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，美容功效遠遠高於維生素C和維生素E。食用後，很容易被吸收，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老等作用，適合中老年人食用，年輕人也可以食用。
平時，老同學很喜歡喝茶，一直將新疆的葡萄乾可以作為茶點。茶香，葡萄乾很好吃，兩者組合在一起，更健康，更時尚。
若羌紅棗又稱樓蘭紅棗，是老同學先生的親戚種的，產自塔克拉瑪干沙漠邊緣，沒用任何化肥，是有機紅棗，而且不是大面積種植的，產量有限。這種紅棗個頭不大，皮薄肉厚，果實飽滿，肉質細膩、甜潤，吃後餘香滿口。“天下紅棗看新疆，新疆好棗在若羌，若羌精品是樓蘭，樓蘭歸來不嘗棗。”若羌紅棗具有健脾益胃、增強人體免疫、補氣養血、鎮靜安神、保肝護肝、防癌抗癌等功效，不愧為藥引子。
再說鷹嘴豆，形似鷹嘴，其澱粉具有板栗香味，易於吸收消化，具有潤肺、消炎、養顏、強骨、健胃、解毒、補血、補鈣等功效。新疆人燉羊肉，煲鴿子湯，做湯飯（燴麵、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等），都要放一些鷹嘴豆，口感特別好，超過了普通的黃豆。
對於天山野蘑菇，這種完美的純天然、多功能食材，肉質肥厚，味道鮮美，口感極佳，具有很高的營養價值。老同學告訴我，廣東人注重養生，這些支蘑菇沖洗乾淨，用溫水泡開後，可以來炒肉片，做紅燒肉，煲湯，煮麵條。浸泡野蘑菇的水，最好不要倒掉，留著煲湯，味道同樣十分鮮美。
我的第二個感觸是，新疆地大物博，有著非常豐富的原生態的土特產。作為一個來自新疆、在深圳打拼的環保公益人士，我為新疆感到驕傲，樂於成為新疆土特產的形象代言人！願通過自己和團隊成員的力量，倡導更多的人都能享受到新疆土特產。
第三個感觸是，環保生活實際上是一種幸福美好的生活，具體表現為，你今天吃了什麼？喝到了什麼？是怎樣吃的？是怎樣喝的？老同學的經驗是，每天吃早餐時，都要吃一些產自新疆的核桃仁、紅棗和葡萄乾等，不是當零食吃，零食會中斷。她的早餐通常是八寶粥或雜糧粥，配上核桃仁、紅棗和葡萄乾等，營養比較均衡。早餐吃了那些乾果之後，起到了飽腹的作用，中午和晚上都不會覺得餓，如同減肥神器。
老同學的精力、體力和腦力等都非常棒，無論歲月如何流逝，她都擁有一種超越自身年齡的年輕態。我認為，她是高品質環保生活的受益者，新疆土特產給了她非常健康而全面的滋養。
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