廚房裝修前千萬搞清楚這幾個點

廚房是連接家人感情的最佳場所,也是裝修過程中非常重要的一個環節,裝修廚房不僅要考慮到做菜料理,還要考慮到動線,收納,檯面高度等等。想要裝好一個廚房,這些點千萬要注意。

1.按照動線設計你的廚房

動線這個詞,聽起來可能比較陌生,大家可以理解為:人在空間當中移動的點,連合起來就成為動線。大家可以想象一下你們在烹飪或者清洗的時候是怎麼走動的,有什麼樣的動作?大家可以按照以下幾種常見廚房類型,回想一下,你家的廚房設計一定得跟著動線走,做飯不順手,美味佳餚怎麼做得出?

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總結一下基本的兩條動線:

烹飪流程:冰箱(儲物空間)→檯面(預處置空間)→水槽(清洗空間)→檯面(切配空間)→灶臺(烹飪空間)→檯面(上菜空間,也可以和切配空間共用)

清潔流程:檯面(放置空間)→水槽(清洗空間,也可放洗碗機)→檯面(瀝水空間)→碗櫃鍋櫃(儲存空間)

2.檯面與做飯的人的身高尺寸

有時候不要太迷信標準尺寸,家裡的所有設置都是按照家裡人的需求來的。比如檯面做多高,其實要考慮經常做飯的人的身高。有一個公式大家可以參考:

舒適的櫥櫃高度=身高/2+5~10 (cm)

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這個時候會出現一個問題,統一的檯面高度會給大家造成一個困擾,比如大家切菜洗菜的時候需要彎腰,炒菜需要架胳膊,時間長了真心累。解決辦法就是:做高低檯面!這事兒必須提前規劃好,劃線加粗!看圖:

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3.吊櫃高度及深度

講完檯面我們再看吊櫃,一般櫥櫃上下櫃的深度會有一定的差距,這往往是根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。大多數成品櫥櫃操作檯標準進深為60cm,吊櫃距離操作檯高度為65-75cm是一個權衡的數值,加上操作檯高度後,總高度通常為150—160cm左右。但吊櫃使用的便捷性、工作區操作的舒適性都仍然較差。

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大家可以通過增大櫥櫃操作檯進深,可進一步降低吊櫃佈置高度,更好的平衡吊櫃使用與工作區操作空間的衝突。比如進深為70cm的櫥櫃,吊櫃距離操作檯高度可以降低到50cm左右;進深為80cm的櫥櫃,吊櫃距離操作檯高度可以降低到45cm左右。

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4.櫥櫃和抽屜

櫥櫃和抽屜是廚房的基礎框架,別看著好像不重要,收納就指著他們了。一般廚房最適宜的抽屜數量通常是4-5個。

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