聽老人們說在他們那個年代，只有到了過年，才能吃上一頓白麵饅頭，更有甚者，即使到了過年，吃的饅頭也是表面薄薄一層面粉，裡面還是平時吃的雜糧，例如玉米麵，紅薯面。平時想要吃麵條都吃不了，因為類似豆麵之類的雜糧面，根本做不成面坯，更別說擀麵條了，每每聽到這樣的事情，都禁不住感嘆現在的小孩，居然還有那麼多挑食的，可見現在的生活條件是有多麼優越。
在他們那個年代，有些食物都吃膩了，但是卻成了現在城市人眼中的“稀罕物”，比如這三樣：
一、野菜
最近這些年可能有不少人都在超市裡見過或買到過野菜，像薺薺菜、馬齒莧，灰灰菜之類的，這些野菜在前些年很少有人吃，也是過去老一輩人們吃膩了的東西，可是現在的情況卻是恰恰相反，這種之前上不了檯面的野菜，卻成了超市裡的“翹首貨”，有的時候想買都買不來。
二、五穀雜麵
現在的人們越來越注重養生了，平時大魚大肉的吃的太多，這些雜糧面反而成了一些養生素食者的首選，什麼玉米麵，綠豆麵，也都在市場上有了一席之地。可是據老人講，他們那時候吃的雜麵窩頭，一點小麥麵粉都沒有摻，那做出的窩頭，別提有多難下嚥了，跟我們現在摻了大部分白麵的窩頭根本沒法比。
三、紅薯幹
記得每年到了紅薯收穫的季節，把收來的紅薯用專門的工具給刨成合適的紅薯片，然後拿到房頂或院裡經太陽曬，用不了幾天就曬成了紅薯幹，易保存，而且口感也好，吃的最多的就是做紅薯幹稀飯，一定有沒嘗過的朋友吧。
說來說去，其實就是因為現在的條件好了，這些不常吃到的東西才會被人們以“嚐鮮”的態度去品嚐，現在的我們偶爾吃上一點覺得很美味，可在老一輩人的眼中，留下的印象也只有它們自己能體會吧。
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