家常菜介紹
好奇心食堂，探味不打烊~
好多人覺得家務勞動裡最難的就是做飯了，尤其是炒菜，從買菜、擇菜、洗菜、切菜、配菜、炒菜到最後的擺盤上桌，步驟之複雜，環節之混亂，讓廚房小白們叫苦不迭。廚房彷彿成了擺設，雖然被外賣虐了無數遍，但始終沒有勇氣沒有信心拿起炒菜鏟。
其實做飯雖不易，但有很多簡單的方法哦，學會一些快手菜，其實做菜不僅會變得簡單還會讓你獲得滿滿的成就感。
雞茸豆腐湯
食材：雞胸肉、蝦仁、豆腐、蔥、大骨湯或雞湯
做法：
1、蝦仁、雞胸肉切碎，團成小肉丸用高湯煮開。
2、豆腐切小塊，加入高湯中。
3、最後放入蔥花和鹽調味即可。
小米蒸排骨
1、
2、排骨加入白糖、鹽、生抽、料酒、蠔油、辣醬醃2個小時。
3、排骨加入小米攪拌均勻。
4、土豆切片放入容器底部。
5、土豆片上倒入小米排骨，上籠蒸40分鐘左右即可。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
食材：白菜、海米、粉絲、蔥蒜、油、生抽、糖、鹽、香油
做法：
1.適量粉絲泡軟，蒜切末，蔥切蔥花。
2.鍋裡熱油，把蒜末放進去爆香。
3.調料汁：半碗水、生抽、糖、少許鹽、味精、海米，香油，拌勻調成料汁。
4.粉絲切成小段，鋪在盤底，澆上料汁。
5.白菜切小段，鋪在粉絲上，撒上蒜末，上火蒸十分鐘。
好奇心食堂
作為家庭主婦，我還是比較喜歡做菜的。
收拾菜是一種樂趣
做飯炒菜需要食材，挑選食材要細心，認真。蔬菜要選新鮮顏色正的，肉類要買放心肉，蔥，姜，蒜，辣椒，花椒，等所需輔料要齊全，炒什麼菜放什麼料，炒醋溜白菜放醬油肯定不是那味。😜
切菜是一項技術
切菜是一項技術活，需要耐心。我最喜歡切土豆、胡蘿、黃瓜，每次炒這些菜時，把它們切成粗細一樣的絲，覺的特有成就感。
炒菜是一種享
買菜，切菜，配菜，都是為了炒菜做準備。為愛人和孩子做一桌可口的飯菜，是很愜意的一件事，是一種享受。其實，炒菜和生活是一樣的，炒菜做飯需要柴米油鹽醬醋茶，品味酸甜苦辣鹹香澀，過日子少不了喜怒哀樂狂痴憤。所以炒菜是一種享受，生活是一過程。這過程需要我們用心去感受，用心去經營。
吃完打掃衛生是長肉肉
炒的菜不是每次都能吃成“光盤”，我最不喜歡的是收拾。有時收拾盤子，有的菜可能剩一點點，扔了浪費，可惜，放著下頓不想吃，然後就吃了。這樣每頓飯又額外吃很多，本來七分飽，最後是吃撐。肉肉就這樣長上去了。
一滴水韻
個人覺得提主問這個問題的關鍵，不是哪個事情最難，而是誰做都會覺得難。
現代社會，一個小家庭，大家白天都忙於工作，晚上回家還得忙著摘菜、燒飯、打掃衛生，若是讓一個人幹，確實是挺累的。如果再有個孩子鬧騰，那簡直是一刻不停。
我認為夫妻之間，沒有高低之分，大家都是相對獨立的個體。既然走入了婚姻，就該相互體諒，相互包容，相敬如賓。
既然如此，何不一起動手，你買菜，我摘；你切菜，我洗；你炒菜，我端；你帶孩子，我打掃衛生。分工明確，即不累，又其樂融融。何樂而不為呢？
沒有什麼是最難的，只有你不想做的，那就什麼都難。
森之言
收拾菜，切菜，炒菜，吃完了打掃衛生，哪個是你覺得最難的？
在針對於做家務這塊呢，我感覺沒有什麼最難的！估計提問人是女生吧。
做家務事我們都很熟悉，也很簡單往往在我們看來都是小事一樁不值得讚美。收拾菜，切菜，炒菜，主食，南方米飯，北方面食，相對南方做飯簡單一些，尤其是北方面食從和麵、發麵。然後在選擇是蒸饅頭還是烙餅之類的，稍微繁瑣一點，不過相對來說，你會做的情況下每樣都很簡單，因為你會，你懂的怎麼做法！所以一點都不覺的有多麼的困難！
相反之，這些東西都不懂沒那麼做起來肯定感覺每樣步驟很艱難，收拾菜的時候怕水濺到衣服，切菜的時候怕切到自己細皮嫩肉的小手，炒菜的時候還怕油濺到身上，手或者臉上到時候想都不敢想。最後吃完飯了，油膩的盤子得清洗。如果有這樣的想法的話，感覺你在家就是長不大的孩子，父母教育也是欠佳，不夠自立，不夠成熟。
人活著就是為了餬口飯吃，連基本的“飯碗”的能力都不具備，這是現在的社會生活，擱到以前怎麼辦？以前都要長大結婚生子，那麼以後孩子的撫養怎麼教育，怎麼指導？父母的身教是最影響孩子成長曆程的！現在我發現身邊很多女生不會做飯，相反之男生會做飯的比比皆是，這是怎麼一個反差！
所以，在現在的時代，我們一定靠自己的雙手去創作生活。每天活的精彩繽紛，健康美麗人生。
鏡月
最難的應該是：能什麼也不做，還能開心的吃完！
天下事有難易乎?為之,則難者亦易矣;不為,則易者亦難矣。
從你把這些都列出來，然後去做選擇，就可以看出來，其實哪樣對你來說都不想做，所以，選了哪個，哪個就是最難的。
人心如此，看到別人碗裡的，總覺得要香一些，別人乾的活都是不用操心的，髒活累活永遠是自己手頭上的這件！
說到底就是心態問題，其實，就你說的這些活，加起來又能耗你多少精力呢？重點就在於：你的心思都用在幹活上，而幹這些活的目的呢？只是幹活？還是為了美美的吃一頓？
還有就是總怕吃虧，怕自己做多了，別人做少了.既然決定去分擔，那就不要去過多的計較，因為沒有絕對的公平，不要去問哪個是容易的？哪個是困難的？因人而異！所以，即便都不喜歡，那就選相對喜歡的吧！
生活的藝術就是把一個枯燥的事，做到很有情趣！而不是挑三揀四，推諉不動！
最浪漫的事
個人覺得打掃衛生最難，因為所有人都一起享受過午餐或晚餐後，其他人都站起來要麼看電視，要麼玩手機去了，只剩一個人要收拾所有人吃剩的菜渣，用過的碗筷。如果有人主動去幫忙還好，要是永遠都是那一個人做這樣的事情，真的會越來越不舒服。以前沒覺得，以為媽媽做這些都是理所當然的，自己結婚了之後，每次吃完老公就在沙發上一窩，然後就我一個人收拾收拾，真的覺得一口惡氣憋在胸口。所以現在會主動幫媽媽洗個碗什麼的，其實不在於那一場勞動，而是一種分擔和關注。
林群
在我看來，就說說我個人吧，我是不太喜歡收拾菜，倒不是覺得難，而是麻煩，比如類似小白菜這類的莖葉類蔬菜，擇菜，洗菜都是細緻活呢，要每一根認真地掐頭去尾，去掉黃葉，哦，對了，有時候菜裡還有大青蟲哦！清洗時還要認真地洗淨每一根的泥土，等到把這一工序完成，手指甲基本染成黃綠色，要是不細緻，這個小白菜很容易弄不乾淨。之後還要燙菜，整個最不容易的就到這一步了。之後的切菜，炒菜反而相對容易一些，吃完打掃衛生也並不麻煩！做給老爸老媽吃的，不覺得麻煩！
貝西點點
花開花落半香隨
我個人覺得家務勞動中最難的是擺放，記得母親就很擅長這個，她收拾過的地方能夠明顯看出整潔利落，擺放有序的成就感，我就沒有這種天分，收拾半天也就是乾淨了，但是桌面，茶几和電視櫃面上感覺還是亂糟糟的，沒有那種整潔有序的清新感，這一點我也表示很受傷。
其他打掃家務，洗衣，洗菜做飯小花個人倒是覺得還行，沒有什麼很麻煩的感覺，家務活是生活中最瑣碎，最繁重的任務，看起來都是一點一點的，似乎不多，但是累積起來很恐怖的，很耗精力的，如果你有幸遇見了一個承擔家務的ta，就請愛護ta吧，如果遇到了一個幹家務又不會嘮叨你的，你的待遇已經晉級到了帝王級別。
其實兩個人分擔家務，一起幹也是件很有樂趣的事情。
