其實這還要依據個人口味來說，有人就喜歡吃全熟的，我們中國人吃什麼熟度的牛哦哎大家都清楚，但是大家知道英國女王喜歡吃幾分熟的牛排麼，據曾經給英國做飯的廚師說過英國女王從來不吃蒜，牛排要吃幾分熟？看英國女王吃的是幾分熟！
而且在平時吃的菜裡面也好似很少的放蔥，每次女王吃牛排和烤肉的時候都要求是全熟的，就連英國都喜歡吃全熟牛排我們有什麼不可以的呢？牛排要吃幾分熟？看英國女王吃的是幾分熟！
我們大可不必在意別人的眼光，如果下次吃牛排點全熟有人嘲笑你，你就可以對他說英國女王吃的牛排也是全熟，這樣就沒有人敢嘲笑你啦！
牛排熟度分為一分、三分、五分、七分、全熟5種；常見的牛排種類有菲力牛排（牛裡脊）、肋眼牛排、.西冷牛排(牛外脊)、T骨牛排。至於要幾分熟，通常的原則是“嫩者貴，老者廉”。其中肉質比較嫩的菲力牛排三分熟就夠了，T骨牛排肉質稍老，就要吃七分熟了。
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