又到了吃桑葚的季節了，桑葚做成的果酒你們喝過沒有

桑葚，桑樹的開花後結的果子。有的地方也稱作桑泡兒或是桑果，在農村田間地頭特別多，小時候經常採摘。，是農村最常見的野果之一。完全成熟的桑葚個頭飽滿呈紫紅色，並且酸甜可口。

桑樹在中國栽培已經有七千多年的歷史了，很多古文文獻裡都記載了採桑養蠶的農活場景。《本草綱目》裡描述，桑椹具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效，藥用價值很大。

桑葚除了能當做水果食用，還能將新鮮的桑葚清洗乾淨以後泡酒。桑葚果酒含有豐富的花青素和維生素，在桑葚成熟的時候，鄉親們都會採摘一些用做泡酒飲用。

桑葚被人們稱作天然的水果皇后，長期食用具有抗衰老，提高免疫力的作用。目前很多地方已經開始大面積種植，每到桑葚成熟的季節都會有許多遊客前來採摘。

曾經在農村隨處可見的野果，現在逐漸被人們所追捧，超市裡現在也能買的到新鮮的桑葚。