1927年的古董先生
這個問題無法回答讓所有人滿意，我就儘量將每個城市的標誌性建築多多列舉，列舉城市的順序就按車牌號ABCEDFGH來排序，免得連哪座城市排在前面都被人噴。
陝A西安
西安的標誌性建築有很多，但其中有六項被列入了世界遺產名錄，想必這六項是最有代表性的，分別為：秦始皇兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、興教寺塔。除此之外像鐘鼓樓、明城牆等也是西安的標誌性建築。
陝B銅川
雖然銅川距離西安很近，但我只是匆匆路過過幾次，沒有深度旅遊過這座城市。代表性的建築我說了不算，不過知名的景點有：大香山寺、藥王山、照金香山大景區、唐玉華宮遺址等。耀州窯一直比較知名，這裡我個人就推薦耀州窯博物館了。
陝C寶雞
寶雞被譽為炎帝故里、青銅器之鄉。出土了晚清四大國寶（毛公鼎、大盂鼎、散氏盤、虢季子白盤）及陳倉石鼓、何尊、逨盤、銅浮屠等文物。擁有法門寺、太白山國家森林公園、關山草原、寶雞青銅器博物院、通天河國家森林公園、千湖國家溼地公園等知名景點。其中法門寺塔應該是最具代表性的建築，個人認為其地位不可動搖。
陝D咸陽
咸陽市東鄰西安，西接楊凌。有乾陵、茂陵、漢陽陵、昭陵、大佛寺、武陵寺塔、北杜鐵塔、三原城隍廟等歷史遺蹟。另外咸陽古渡有著幾千年的歷史，也是咸陽城市的特色之一，在這裡就將古渡作為標誌性建築了。
陝E渭南
渭南是陝西的東大門，下轄代管兩個地級市韓城市、華陰市。知名景點有：西嶽華山、蒲城橋陵、合陽洽川、富平陶藝村、韓城黨家村等。但畢竟是代管韓城市和華陰市，如果將華山或黨家村作為渭南標誌性建築不是很合適，這裡我個人就推薦渭南鼓樓了。
陝F漢中
漢中地處陝西最南端，自古被稱為魚米之鄉，漢中也因漢水而得名。著名景點有：諸葛古鎮、古漢臺、褒斜棧道、武侯墓、張良廟、南湖、黎坪國家森林公園等。關於漢中的標誌性建築漢中網友普遍認為是：古漢臺和電視塔。這裡我就推薦古漢臺了。
陝G安康
安康位於陝西東南部，是南水北調中線工程的核心水源區，承擔著“一江清水供北京”的光榮使命和政治責任。著名景點有：香溪洞、擂鼓臺、南宮山、瀛湖風景區、千家坪森林公園等。標誌性建築推薦：安瀾樓。
陝H商洛
商洛地處陝西東南部，因洛水得名。著名景點有：金絲大峽谷、牛背梁國家森林公園、柞水溶洞、二郎廟、豐陽塔、大雲寺、天竺山、月亮洞等。這裡推薦：商鞅廣場。
陝J延安
延安地處陝西北部，是中華民族重要的發祥地、革命聖地。著名景點有：延河、寶塔山、楊家嶺、棗園、壺口瀑布、南泥灣、木蘭祠等。標誌性建築推薦：寶塔山、黃帝陵。
陝K榆林
榆林位於陝西省最北部，是黃土高原與內蒙古高原的過渡區。著名景點有：長城鎮北臺、李自成行宮、紅石峽、白雲山、紅鹼淖、清澗辛莊遺址。標誌性建築推薦：榆林古城。
以上各城市地標建築肯定不能讓各城市市民都認可，大家有功夫去爭論高低，不如自己拿出時間和精力去回答一個更加全面客觀的答案。我個人已經努力回答了，目的不是為了讓所有人均認同，只是希望對題主有所幫助，也讓其他省市的朋友更加了解陝西。提前告知那些沒有素質的人，不要在評論區裡丟陝西人的臉面。
西一安鮮
楊凌雖不叫市，但是在關中城市群是不可缺少的，楊凌的建築性代表有，教莊園，昆蟲博物館，還有自貿區，楊凌也有著屬於自己的車牌代表陝V，每年都有世界矚目的農博會，不要一說就什麼大白菜土豆蘿蔔的，沒有這些農業科研人，中國這麼多大城市吃什麼。
