這一項技術,可使每畝果園節省人工費近千元

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果樹開花需要消耗大量的貯藏營養

一朵蘋果花,在短短的幾天開花時間內,其呼吸作用需消耗1毫克的貯藏營養。如果不疏花疏果,當幼果長成雞蛋大小時再定果,其消耗的營養將達十幾克到幾十克。而一株蘋果樹上的花量巨大,其開花、坐果浪費的貯藏營養也是巨大的。因此,為了優質、穩產,就必須嚴格疏花疏果。

雖然大家都能認識到疏花疏果的重要性,但在實際操作上都做到位的卻很少——多數果園不疏花,疏果也拖到套袋前,為什麼?

主要兩個原因:一是勞力難求,二是工錢太貴。一般進入盛果期的蘋果樹,一畝地的疏花需要 10 個工左右,按每個工價 100-120元計算,需人工費1000-1200元;如果不疏花、只疏果,也要10-12 個工,需人工費1200-1400元。無論是大型基地還是種植大戶,這都是一筆比較大的經濟支出,而且時間非常緊迫。

這一項技術,可使每畝果園節省人工費近千元

果農在噴疏花劑

山東省萊州市的果農王景波管理著700畝的蘋果園,但這段時間他卻很輕鬆。今年春天,王景波採用山東省果樹研究所的化學疏花疏果技術,打了兩三遍疏花劑,一畝只需要人工2-3個,三天半的時間就忙完了。整個果園光這項技術就為王景波節省了人工成本40多萬元。

化學疏花的主要原理是“打時間差”,利用中心花和邊花開放時間的不同,待中心花授粉受精後,噴灑疏花劑來阻止邊花授粉受精。

這一項技術,可使每畝果園節省人工費近千元

國家蘋果產業技術體系崗位科學家、山東省果樹研究所研究員王金政

國家蘋果產業技術體系崗位科學家、山東省果樹研究所研究員王金政說:“首先,蘋果化學疏花疏果可以降低用工成本,比人工疏花疏果每畝果園可以節省 800 至 1000 元;第二,化學疏花改善了果樹營養,兩次疏花以後,效果比較好,果個比沒有疏花疏果的明顯增大;第三,化學疏花疏果選用的藥劑,對果樹下一步生長髮育有比較好的促進作用,比如化學疏花疏果用的鈣製劑,在疏花得同時補充了樹體的鈣,補充鈣以後,可以有效地防治由於因缺鈣引起的生理病害。”

“我們主要推出了三種疏花劑,一種是石硫合劑,一種是有機鈣製劑智舒優花,還有就是植物油,其中橄欖油和花生油效果比較好。從實際情況考慮,植物油成本較高,石硫合劑更適合於傳統果園,而智舒優花在現代果園中更適用,應用前途更廣。”

石硫合劑

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自制:果農熬製的石硫合劑乳油濃度為 0.5~1 波美度;商品用 45%晶體石硫合劑濃度為150~200 倍,初盛花期(即中心花75%~85%開放)時噴第1遍,盛花期(即整株樹75%的花開放時)噴第2遍。

有機鈣製劑

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使用劑量盛花初期(即中心花 75%~85%開放)時噴第1遍,盛花期(即整株樹75%的花開放時)噴第2遍。每次濃度150-200倍,主要起疏花作用。

植物油

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如橄欖油等。在紅星蘋果品種上使用能疏花且不增加果鏽,使用劑量30-50克/升,使用時要不斷搖動噴霧器,使油水混合均勻。

在遼寧省綏中縣北楊家村楊斌果園和遼寧省綏中縣大臺山果樹農場,中國農業科學院果樹研究所汪景彥研究員採用皮爾瑞俄鈣膜(楊凌綠力生物工程有限公司生產)作為蘋果柱頭覆蓋劑,在王林、紅富士、喬納金幾個品種上均取得明顯的疏花效果,王林每叢坐0-2個果者佔 95.9%,紅富士每叢坐 0-2果者佔86.8%,喬納金每叢坐0-2個果者佔 85.7%,基本上能滿足生產省工的需要。

這一項技術,可使每畝果園節省人工費近千元

新一代生物物理型光能分子膜——皮爾瑞俄鈣膜

汪景彥指出,應用皮爾瑞俄鈣膜疏花時務必掌握好噴布時間,在蘋果邊花初開放時噴布,濃度為 200 倍液。為了提高全樹疏花效果,建議在邊花(第二批花)和腋花芽(第三批花)開放當天及時噴布,疏花效果會更好些。

化學疏花疏果技術在國外蘋果生產上已成為一項常規措施,可以節省勞力,節省時間,具有成本低、速度快的特點,適用於大面積集約化生產。未來矮砧蘋果發展是我國的方向,化學疏花疏果技術作為省力化配套技術的一部分,在規模化蘋果生產中將越來越突顯出其重要性。


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