黑色的試金石可用雨花石或硅質岩在鵝血（或鵝湯）裡煮過後製成。
試金石在使用前要將石面磨洗乾淨並陰乾，再用潔淨的蓖麻油塗抹在它的上面。具體做法是：
用手指抓住試金石的兩個側面（不可接觸石的正面），先用細漿石磨洗灰塵及汙垢，再用清水衝淨、晾乾。把蓖麻去殼、包好、擠碎，使油從潔淨的包布中流入乾淨的瓶中，並蓋好瓶蓋。然後將油均勻塗在石面上，寬以2釐米為宜，長至試金石兩端，油道與試金石的邊緣平行。油層不宜過厚，否則易滾油並起黑色，過厚時可用綢布把多餘浮油拭去；但同時油層不宜過薄，否則不易著色。
磨道時左手握石，右手握金，將被測黃金首飾緊緊壓在石面上，用腕力在油道上磨出2釐米長、半釐米寬的金道，次數以10～20道好。再對比所磨的金道，選一根與金道顏色相似的對牌，在金道的一邊磨好牌道，對牌道的長寬應與金道（實物道）一致，以便比較色澤。
試金過程中有“平看色、斜看光、細聽聲”的講究。如果金中含銀多，在試金石上呈青色、質料較軟；若含銅多，則會發紅、發黃、發硬，磨道時有較尖的金屬劃聲。
為了慎重起見，可在金道的另一邊再磨一條對牌道，使兩條對牌道夾著實物道，使看色更準確。但必須注意，每次磨道的用力大小要一致，這是用試金石鑑定的技術中關鍵的一環。顯而易見，如果實物道與對牌道的顏色一致（通過平看與斜看）、聲音也極為相同，則金對牌（或稱標準金牌）上的成色就是被試首飾的成色。若顏色不一致，斜看過去金道在對牌道之間好似凹陷，說明被試首飾的成色比金對牌的成色要低，反之如果金道的對牌道間顯得凸起，說明被試首飾成色比金對牌的成色要高。這時可換另外的金牌重新磨道，加以比較，直至確定被試首飾成色。
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