「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

在設計了大型設計的Lane Cove咖啡館之後,薩克遜·賴特(Saxon Wright)希望通過在悉尼CBD內開設一家旗艦店,將現有的精品烘焙業務提升到更高的水平。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

新店的位置在一棟大廈轉角處,設計上採用了落地玻璃,以便店內有更多的自然光。材料上用已建成的拋光混凝土板、陳年黃銅和鋅板,用回收的磚和蜂蜜色的木材加熱,重現了復古的工業美學,並在一些大城市的玻璃上,用黃銅網,一個定製的黃銅絲制的牛奶箱形吊燈和一堵茂盛的活常春藤牆。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

更大的店面意味著,設計師可以真正加強對意式濃縮咖啡的展示。獨立的“白咖啡”和“黑咖啡”的工作空間可以讓早晨的顧客們在商店的前面被吸引,而不是那些在冷飲和濃咖啡櫃檯後面尋找更私人或更重要的咖啡體驗的人。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

主入口處,有一個銅板的櫃檯在開放式的工作室裡,在中心,白色咖啡操作檯的檯面,由一個鍍鋅的酒吧提供,有複雜的鉚接細節。為了不讓自己被超越,黑咖啡操作檯在一個超大的桌子上,上面放著一個黃銅網眼的裙子,上面有溫暖的LED照明。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

在那裡,一個專門的咖啡師可以和你聊一聊當天的燒烤,周圍都是一堆像畫廊一樣的陳列式貨架,更像是一場性感咖啡小五金的展覽。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

同樣地,設計師也能創造出比以前更慷慨的就餐體驗,座位區與l形的工作區分開,由一個超大的木凳子座椅,上面的鋼結構懸掛著銅製的吊燈,上面懸掛著鋅表。

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

「咖啡屋設計」巴勃羅和Rusty的咖啡館

餐廳裡增加了一種慷慨的感覺,那就是在餐廳裡的高度感。這是一種被粉刷過的淺灰色,從天花板延伸到廚房上方的木質隔板。白色的舌頭和凹槽的鑲板增加了通風的感覺,而溫暖的磚牆則是用懸吊的植物來搭配。


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