馬蹄的脆嫩潔白遇到百合的清新，這吃的不是菜，是一種美麗的心情。
/食材/
100克馬蹄肉
70克鮮百合
5克枸杞
各少許青椒片、蒜末、薑片、蔥段
3克鹽
2克味精
水澱粉少許
/做法/
1 馬蹄肉切片。
2 鍋中倒入清水燒開，加鹽，倒入馬蹄。
3 洗好的百合、青椒片，加食用油拌勻，煮沸後撈出。
4 起油鍋，倒入薑片、蒜末、蔥段。
5 放入焯水的馬蹄、百合、青椒片。
6 加鹽、味精炒1分鐘至入味。
7 用水澱粉勾芡，淋入熟油拌勻。
8 撒入洗淨的枸杞略炒。
9 盛出裝盤即可。
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