你我有緣
說到青島美食，就不得不說來說說青島的排骨米飯系列，青島人喜歡吃排骨米飯，這裡的排骨米飯是島城獨有的美食，因為排骨米飯這道菜可以做到肉不脫骨而且不膩，平常人家燉排骨的時候吃幾塊就吃不動了，而青島的排骨米飯真的是吃不膩。
再來說說大蝦燒白菜，這道菜是青島不少家庭的常見菜，因為提到青島，肯定是海鮮眾多，這道菜也是家庭裡常見的菜，一般的餓家庭主婦都很適合做這種菜，而且大蝦可以很好地跟白菜相結合，既保留了白菜的香味，又能把蝦子的鮮味很好的凸顯出來，吃起來很是舒適，讓人食慾大開。
再來說說，辣炒蛤蜊這道菜，一般的餐館都會做，這裡的蛤蜊不同於河裡的小蛤蜊，塊頭肯定是大個的了，吃起來也是很過癮，作為青島十大特色小吃之一，更是深受青島人的喜愛，這道美食千萬得處理好沙子，先用鹽或者香油泡個半天時間，再加料進行翻炒，喜歡吃辣椒的小夥伴可以適情況調整口味，絕對是辣嘴皮的絕佳美食，千萬得嚐嚐這道菜，好吃到肯本停不下來。
你還可以嚐嚐青島的大包子，鮮味可口，久吃不膩，它將白菜跟肉完美的結合到一起，口感跟分量配合得剛剛好，就算在山東不少其他的地區也能見到有賣青島大包子的地方，可見其知名程度如何，所以，來到青島千萬要嚐嚐青島大包子，讓你過足癮。
青島的美食有許許多多，想要得知其間最適合你的美食，還待你親自去品嚐才能曉得喲。
齊魯壹點
1
鮁魚餃子
鮁魚餃子在咱這夠有名氣吧。選用剛的是剛撈上岸的新鮮大鮁魚做餡。因鮁魚富含蛋白質、維生素等營養元素，深得咱青島人喜愛。鮁魚肉質鮮美，無需加其他多餘的調料，和入少許姜蔥、韭菜，更顯得香滑細膩，入口回味無窮啊。就衝著這新鮮的大鮁魚，外地餃子館就只能說句：臣妾做不到。
2
辣炒蛤蜊
哈啤酒、吃蛤蜊，這已經成了青島美食的一道風景線。蛤蜊的做法很多，要想好吃，必須買吐乾淨的沒有沙的紅島蛤蜊，只要符合這個條件，無論怎麼做，配上新鮮的青島啤酒，都是絕配！只要原料選對“青島造”，大街小巷隨便一個店做的辣炒蛤蜊都是人間美味。
3
大蝦燒白菜
大蝦燒白菜是山東青島的特色菜，屬於魯菜系。以對蝦、白菜為主要原料。葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，鮮味得到了進一步的提升，那味道包你吃了一次還想吃第二次！PS：蝦要選活的，白菜最好是膠州大白菜。
4
肉沫海參
肉沫海參是青島的一道傳統名菜，既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。海參因其性溫補，足勝人參而被列為海八珍之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮，味道鮮辣，細嫩適口。
5
流亭豬蹄
流亭豬蹄是青島流亭鎮的傳統名菜。創始及成名於清咸豐年間（約1855年前後），至今已有150多年的歷史。現在已經成為青島流亭的地域性品牌。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性，簡單的說就是好吃得不得了~而且，我們的大豬蹄是不放防腐添加劑的，所以外地很難吃到。
6
烤魷魚
很多朋友質疑烤魷魚哪裡沒有，那你只要帶他去嚐嚐王姐或者美達爾的烤魷魚，我想他就會知道青島的烤魷魚跟外地路邊的“鐵板魷魚”有什麼區別了。
7
海涼粉
海涼粉是青島十大著名小吃之一，不同於陝西的涼皮和北方的涼粉以澱粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨有的一種海底凍菜熬製而成，營養價值高，在吃膩了大魚大肉的時候來一盤海涼粉簡直再合適不過啦！
8
青啤一廠散啤
這個不必多說，兩塊五一斤，快帶你的外地朋友去樓下小賣部見見世面吧~哈哈~
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大蝦燒白菜是山東青島的特色菜，屬於魯菜系。以對蝦、白菜為主要原料。葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，鮮味得到了進一步的提升。取材雖然簡單，味道卻是不凡。
肉沫海參是青島的一道傳統名菜，既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。海參因其性溫補，足勝人參而被列為海八珍之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮，味道鮮辣，細嫩適口。吃此菜時，若以小餅裹食會更有風味。
海涼粉是青島十大著名小吃之一，不同於陝西的涼皮和北方的涼粉以澱粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨有的一種海底凍菜熬製而成，營養價值高，四季皆可食用。常被青島人在夏天時做下酒菜，消暑又美味。
教書育人科技引領
問對人了。
首推當然是海鮮，紅島蛤蜊，海捕大蝦，金鉤海米，石夾紅螃蟹都是青島特色海鮮。來了後一定要嚐嚐。
當然這些東西分季節，這個季節最好吃的海鮮是海蠣子。
除了海鮮，青島還有排骨米飯，滄口鍋貼，順天混沌，潘家烤雞，流亭豬蹄，鄭莊脂渣等系列名吃。每一種都讓人垂涎欲滴。
當然，青島最大的特色沒事還是――青島啤酒。
