昨天的文章說了引流、轉化、留存
很多讀者把眼光全放在了引流，對於留存卻不那麼上心。
若您是獨門生意，那沒話說，有品牌，有名氣，那可以大膽放心的整，不怕沒人來，也不怕留不住人，，別的地方吃不到，只能您家。全心做好引流就可以了。
而絕大部分餐飲店，是沒有什麼獨門生意
有人說秘方？
別開玩笑了，香辛料就那麼多種，拿去研究所花點錢，分分鐘就破解了，別把秘方看的那麼神奇。
其次，到現在還依賴秘方的店，面臨最大的問題就是無法規模化經營，也就是無法做大，因為做大就需要批量化生產，要有中央廚房的支持，意味著生產流程必須標準化。
話說回來，若真的靠一個秘方撐起一個店，這個店得多脆弱啊。
扯遠了，繼續回來說留存和第二主戰場。
從拼產品到拼人
店開到最後，一定是人與人之間的競爭。而最終能夠留存顧客的，除了產品，就剩下創始人本人了。
這道理很簡單，人與人之間是因為信任才能長期交往，回頭客能多次來就是因為認可你的店，而這個店好不好，完全取決於創始人。
以前我們都是以貨帶人，大家都關注貨，其次才關注人。原因很簡單，從產品就能看得出背後的人是怎樣的。而現在同質化這麼嚴重，那同樣是賣串串，口味又差不多，與一個老闆熟悉，與另一個不熟悉，您說顧客會去那家店呢？
在哪裡展示
首先，它免費啊，這是大家最喜歡的
其次，高效，隨時隨地都能發
還有，它是雙向互動，帶來的好處，你懂的。
也有很多經營者在頭條上註冊了賬號，在經營之餘做上了自媒體。有發視頻的，有發文章的，也有發微頭條的。
但這上面對經營的幫助並不大，因為關注者太廣泛了，全國各地的都有。
這就像您在西安草灘八路開了家涼皮店，卻跑到省電視臺打了次免費廣告一樣，徒增名，微收益。
但如果您在隔壁的城市學院裡面打一次廣告，這效果可是剛剛滴。
你的朋友圈，加的都是顧客，這都是身邊的衣食父母，您不就是想要他們來店裡多來嗎？
當然了我不是反對大家用頭條，今天我就看到一個關注我的朋友，在南郊開了一家麵館，茫茫人海恰巧遇到，有空我得去一次。
都展示哪些
自賣自誇的本事一定要會，這是做生意必備的。你做的再好，也得讓人知道，千萬別學螢火蟲背地裡發光。
比如上面說的那位朋友，就因為這句話，我就有去他店裡的衝動。因為我對認真用心做事的人都心懷敬意。
那麼同樣，展示你的正能量，把你開店的初心展示出來給顧客看，你的菜品，你的服務，你的環境，等等都展示出來，讓顧客信任你，信任你的店，信任你提供的產品和服務。
沒人，我發給誰看呢？
什麼？5個月？不是有爆粉軟件，幾天就加滿了嗎？
那爆粉工具真有效，小姑娘們早都下崗了，還送氣球幹嘛？
建立信任是長久的事情，哪有一天就成的呢？
現在就做
有人在觀望，有人在質疑，有人立刻就行動。同樣的方法，有沒有結果在於執行的人。就像同樣的方法，同樣的教練，但還是有不及格的學生一樣。
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